Составление меню - подработка в Москве
Найдено предложений — 1
Категория
азиатская кухня
блинчики полуфабрикаты
вегетарианская кухня
горячее копчение
готовое тесто
домашнее консервирование
домашние йогурты
домашние сыры
домашний творог
домашний хлеб
домашняя лапша
домашняя сметана
европейская кухня
заготовка полуфабрикатов
закупка продуктов
замороженная выпечка
изготовление домашних колбас
индийская кухня
итальянская кухня
кавказская кухня
китайская кухня
копчение
лепка вареников
лепка мантов
лепка пельменей
лепка хинкали
мексиканская кухня
молекулярная кухня
мясники
мясные полуфабрикаты
обучение декорированию тортов
обучение изготовлению тортов
овощные полуфабрикаты
пекари
пиццмейкеры
повара восточной кухни
повара-кондитеры
повара-шашлычники
помощник повара
приготовление блюд правильного питания
разработка фирменных блюд
русская кухня
рыбные полуфабрикаты
составление детского меню
составление меню
составление праздничного меню
сушисты
тандырщики
татарская кухня
технологические карты блюд
узбекская кухня
украинская кухня
халяль-повар
холодное копчение
шоколатье
японская кухня
Уровень дохода
Тип занятости
Составление меню
договорная
Повар: на производство. Специализация: повар-универсал. Кухня: Правильное питание. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Ищу технолога на производство. Необходимо разработать меню по правильному питанию до 70 блюд.
Москва
Домашний персонал
2025-04-15
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Напитки. Кухня: Bubble Tea. Разовый выход. Нужно разработать рецепты Bubble Tea(или предложить уже имеющиеся) со всеми граммовками и себестоимостью напитков.
Москва
Домашний персонал
2025-04-11
Составление меню
на дому
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: фаст фуд. Кухня: американская. Разовый выход.
Москва
Домашний персонал
2025-04-03
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал, Бармен. Кухня: Безалкогольные напитки кофейная и чайная карта, смузи и молочные коктейли. Разовый выход. Пожелания и особенности: Необходимо разработать барное меню с напитками кофейными, чаями, коктейлями и смузи.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2025-03-20
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: Разработать меню. Кухня: В кофейню. Разовый выход. Пожелания и особенности: ! 1. Общая концепция Создать дополнительное меню для кофеен Cuteam, работающее в экстренных ситуациях (отсутствие поставок готовой еды, повышенный спрос и нехватка блюд). Это меню собирается на месте бариста из полуфабрикатов или готовых компонентов, оперативно доставляемых в течение 30-40 минут из сервисов экспресс-доставки (Самокат, ВкусВилл, Ozon Fresh и др.). Меню должно отличаться от стандартной готовой еды: • За счёт необычного сочетания продуктов; • Подачи на посуде (не одноразовой); • Формирования новых вкусов, которые сложно собрать самостоятельно, если ты просто клиент ВкусВилла или Самоката. ⸻ 2. Основные требования к блюдам • Простота приготовления: сборка или минимальная термическая обработка, доступная бариста без опыта повара. • Использование имеющегося оборудования: • Духовой шкаф; • Контактный гриль; • Микроволновая печь; • Кофемашина и кипяток. • Интересная и эстетичная подача (подходит для публикаций в соцсетях, “инстаграммная”). • Концепция здорового питания, с прицелом на женскую аудиторию 25-40 лет. • Преобладание вегетарианских, веганских и ПП-позиций, но допускается наличие блюд с рыбой, морепродуктами или белым мясом. • Блюда рассчитаны на подачу в зале, на керамической или стеклянной посуде (без упаковки и одноразовых решений). • Среднее время сборки одного блюда: 5-10 минут. ⸻ 3. Оборудование на точке Cuteam • Духовой шкаф (выпекание, разогрев до 200°С); • Контактный гриль (сэндвичи, обжарка овощей и белков); • Микроволновая печь; • Кофемашина (эспрессо, кипяток); • Минимальное охлаждение (для краткосрочного хранения свежих продуктов). ⸻ 4. Источники ингредиентов Продукты, доставляемые через экспресс-сервисы: • Самокат • ВкусВилл • Ozon Fresh Категории продуктов: • Готовые блюда, требующие доработки или сервировки; • Полуфабрикаты (замороженные, охлаждённые); • Свежие овощи/фрукты; • Соусы, спреды, хумусы, пасты; • Белковые составляющие (тофу, курица, креветки и т.п.). ⸻ 5. Примеры блюд для Cuteam (концепт) Горячие блюда 1. Тёплая лепешка с креветками, авокадо и микрозеленью • Лепешка (безглютеновая или цельнозерновая); • Креветки, обжаренные на гриле с травами; • Авокадо, огурец, микрозелень; • Йогуртовый или хумусный соус; • Подача: лепешка сложена как такос или открытым вариантом на тарелке. 2. Панини с овощами гриль и соусом песто • Хлеб чиабатта или цельнозерновой; • Баклажаны, цукини на гриле; • Фета или веганский сыр; • Песто (готовый); • Обжарить на гриле до хрустящей корочки. Холодные блюда (салаты и закуски) 1. Салат с киноа, шпинатом и запечённым бататом • Киноа (готовая или быстроразвариваемая); • Запечённый батат (духовой шкаф); • Шпинат, руккола, семена тыквы; • Оливковое масло + бальзамический уксус. 2. Боул с чечевицей, тофу и овощами • Чечевица (готовая); • Тофу на гриле с соевым соусом; • Огурцы, морковь, кунжут, микрозелень; • Тахини-дрессинг. Закуски и перекусы 1. Авокадо-тост с яйцом пашот и микрозеленью • Цельнозерновой хлеб; • Авокадо-пюре с лимоном и специями; • Яйцо (можно использовать готовое яйцо из Самоката); • Семечки, микрозелень. 2. Рисовые хлебцы с хумусом и томатами • Хлебцы из полбы или риса; • Хумус (несколько вкусов: классический, с паприкой); • Вяленые томаты, орехи. Десерты 1. Чиа-пудинг на кокосовом молоке с ягодами • Готовая смесь или домашнее приготовление (вечером); • Свежие ягоды, семена чиа, кокосовая стружка. 2. Йогурт с гранолой и карамелизированными орехами • Греческий йогурт или кокосовый йогурт; • Гранола, орехи в мёде; • Капля сиропа топинамбура или агавы. ⸻ 6. Структура меню Cuteam • 10-12 позиций: • 4 горячих блюда (панини, лепешки, горячие боулы); • 4 холодных блюда (боулы, салаты, тосты); • 2-3 десерта или легкие перекусы. Для каждого блюда необходимо подготовить: • Список ингредиентов (бренды и варианты доставки); • Пошаговую инструкцию по сборке и приготовлению (простым языком, не более 5 шагов); • Рекомендации по замене ингредиентов; • Фото примера подачи (по возможности). ⸻ 7. Дополнительно • Логистика: • Базовый набор продуктов на точке; • Чек-лист для экстренного заказа (ссылки на Самокат, ВкусВилл и др.). • Обучение бариста: • Инструкция в формате PDF; • Видеоуроки 30-60 секунд по каждому блюду.
Москва
Домашний персонал
2025-03-18
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: италия + америка. На постоянной основе.
Москва
Домашний персонал
2025-03-17
Составление меню
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бармен. Кухня: Барное. Разовый выход. Пожелания и особенности: Обновить барное меню весенне-летний сезон.
Москва
Домашний персонал
2025-03-05
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: Только меню составить без повара. Кухня: Кето. Разовый выход. Составить подробный план кето диеты.
Москва
Домашний персонал
2025-03-05
Составление меню
возможна работа на дому
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: бармен. Кухня: бар. Разовый выход.
Москва
Домашний персонал
2025-02-27
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Шеф бариста. Кухня: Кофе и напитки. Разовый выход. Пожелания и особенности: Необходимо разработать меню бара для кофейни.
Москва
Домашний персонал
2025-02-20
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Технолог китайской кухни. Кухня: Китайская. На постоянной основе.
Москва
Домашний персонал
2025-02-20
Составление меню
договорная
Повар: в семью. Готовить: ужин, обед, завтрак. Периодичность: только в будние дни. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню, заготовка полуфабрикатов. Необходимо 1 раз в неделю приезжать и готовить полезную еду/заготовки, с КБЖУ, на 2 персоны.
Сочи
Домашний персонал
2025-02-09
Составление меню
возможна работа на дому
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: Нужно придумать меню для кофейни , где кухня без вытяжки. Разовый выход.
Москва
Домашний персонал
2025-02-03
Составление меню
дистанционно
договорная
Мероприятие: день рождения. Количество гостей: 11 человек. Место проведения: коттедж. Блюда: горячие закуски, холодные закуски, по рекомендации специалиста.
Москва
Домашний персонал
2024-10-27
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: Нужно меню. Кухня: Не важно. Единоразовое составление меню.
Москва
Домашний персонал
2024-10-21
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: Повар не нужен. Кухня: Низкокаллорийная. Разовый выход. Сейчас вешу 66 кг Планирую похудеть до 55 кг Основная проблема в том, что не могу составить себе меню. Я не люблю готовить, привередлива в еде. В связи с этим необходимо составить рацион на неделю, состоящий из блюд не требующих готовки/минимальной готовки. Важно, чтобы был ужин (пока не есть вечером не получается). Желательно бюджетные продукты, но необязательно.
Москва
Домашний персонал
2024-09-25
Составление меню
договорная
Повар: разовая услуга. Кухня: кофе. разово. Мы хотим добавить кофе в наше меню и взяли в аренду кофемашину Dr.coffee CoffeeBreak, но у нас не получается вкусный кофе( Среди персонала нет специалиста, а настройки при аренде нем не подошли. Нам нужна помощь в настройке кофемашины и подборе сырья. Можете помочь?.
Москва
Домашний персонал
2024-09-12
Составление меню
от 50000.00 руб.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бургеры пицца. Кухня: Американская итальянская. Разовый выход.
Москва
Домашний персонал
2024-09-12
Составление меню
дистанционно
договорная
Мероприятие: семейный ужин. Количество гостей: 6 человек. Место проведения: квартира. Блюда: по рекомендации специалиста. Пожелания и особенности: Нужно меню для семейного ужина на 5 взрослых и одного ребёнка 6 лет, что то простое что можно есть и взрослым и ребёнку.
Москва
Домашний персонал
2024-09-05
Составление меню
договорная
Повар: Автосалон. Кухня: Кофейня. Разовый выход. Добрый день. Я руководитель проектов в автосалоне JETCAR У нас салон премиум сегмента. Мы хотим разработать меню напитков для клиентов. Скажите пожалуйста могли бы вы нам оказать помощь?.
Москва
Домашний персонал
2024-08-30
Составление меню
возможна работа на дому
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Шеф Повар. Кухня: Авторская. Техническое задание по проекту. Пожелания и особенности: Требуется Шеф Повар, для постановки концепции меню по заданному Техническому заданию, с подбором оборудования упаковки поставщиков продукции и 1 единицы персонала, новый проект.
Москва
Домашний персонал
2024-08-29
Составление меню
возможна работа на дому
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская, кавказская, азиатская, украинская, французская. Готовить: завтрак, обед, ужин, Рацион на каждый день. Периодичность: только в будние дни. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов.
Москва
Домашний персонал
2024-08-02
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бренд шеф. Кухня: Диетические блюда. Разовый выход. Наша компания занимается доставкой диетического меню. Мы в поисках бренд шефа для разработки и проработки новых блюд для нашего меню.
Москва
Домашний персонал
2024-07-09
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бариста. Кухня: Напитки. Разовый выход.
Москва
Домашний персонал
2024-06-29
Составление меню
возможна работа на дому
договорная
Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 10 человек. Место проведения: офис. Блюда: холодные закуски. Необходимо дополнить меню кейтеринга новыми позициями закусок.
Москва
Домашний персонал
2024-06-18
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: Онлайн консультация. Кухня: Любая. Разовый выход.
Москва
Домашний персонал
2024-06-11
Составление меню
дистанционно
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: фастфуд. На постоянной основе.
Москва
Домашний персонал
2024-05-24
Составление меню
договорная
Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 300 человек. Место проведения: открытая площадка. Блюда: холодные закуски, горячие закуски, шашлык, выпечка, десерты, по рекомендации специалиста.
Москва
Домашний персонал
2024-04-21
Составление меню
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Шеф-Бариста. Кухня: Кофейня. Разовый выход. Разработка сезонно меню, и корректировка действующего тк.
Москва
Домашний персонал
2024-04-20
Часто задаваемые вопросы
Почему стоит искать работу по специализации «составление меню» в Москве у нас?
| 🔸 У нас можно найти ежедневную работу или подработку по профилю составление меню, выбрав более чем из 1499 вакансий |
| 🔸 Работа и подработка от прямых заказчиков, которым нужна помощь по составлению меню в Москве |
| 🔸 Свежих вакансий на апрель 2025 года — 1 шт. |
Где найти подработку по специализации «составление меню» в Москве?
Вы оказываете услуги по профилю «составление меню» и ищете дополнительный заработок в Москве? У нас всегда найдутся вакансии на работу и разовые заказы от прямых клиентов. Не теряйте времени, регистрируйтесь уже сегодня и найдите подработку в свободное время с ежедневными выплатами. Зарабатывайте от 50000.00 рублей с заказа
Сколько вакансий на подработку для составления меню в Москве есть на апрель 2025 года?
На апрель 2025 года в нашей базе доступно 1499 вакансий и заказов от прямых работодателей по специализации составление меню. Новые предложения работы появляются ежедневно
Мне не удалось найти подходящий заказ или работу в Москве, что делать?
Вы изучили все вакансии, предложения работы и заказы по профилю «составление меню» и не смогли подобрать подходящего? Проверьте ещё раз завтра, ведь мы обновляем список вакансий каждый день. Так же вы можете откликнуться на вакансии в соседнем городе, либо на предложения удалённой работы для составления меню