Технолог пищевого производства — работа в Москве

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, консультация. Пожелания и особенности: Необходимо помочь в разработке рецептуры десерта по концепции правильного питания (мало калорий и углеводов, много белка).

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Разработать новые напитки (баблти) и вафли.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Добрый день! Муж занимается пчеловодством, качает собственный свежий жидкий мед (разнотравье) я хотела бы "перерабатывать" его в домашних условиях в десертные пасты и дальнейшей фасовки в небольшие банки в качестве подарков. Пасты к выпечке (блины, оладьи), хлебу, печенью, к напиткам (чай, кофе, какао) какие варианты паст пришли мне в голову: - шоколадно-медовая - орехово-медовая - пряно-медовая (со специями согревающая) - остро-медовая (с "перчинкой") - фруктово-медовая - медовые кукисы - сырный мед (с сыром) - кокосово-медовая -мед-попкорн ... прошу предложить ваши варианты рецептов медовых паст (медовых соусов), условия и сроки их хранения, итоговую стоимость за работу, сроки выполнения (доработки при необходимости).

Разовая задача или временный проект. Консультация, разработка технических условий (ТУ), подбор оборудования и сырья. Требуется технолог для подготовки проекта кухни по принципу итальянской пастерии. Расстановка на кухне, соблюдение норм санпин. Кухня открытая.

Постоянная работа. Условия и требования: Обговаривается.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, разработка технических условий (ТУ).