Технолог пищевого производства — работа в Москве

Постоянная работа. Условия и требования: Ищу химика-технолога / партнёра в научно-технологический стартап Ищем активного химика-технолога или аспиранта профильных кафедр в команду перспективного проекта. База проекта — г. Казань. Готовимся к получению статуса резидента ИЦ «Сколково».Продукт — инновационный быстрорастворимый фруктово-ягодно-витаминный БАД в форме микрогранул. В линейке планируется 9 вкусов: апельсин, лимон, клубника, кофе, банан, лайм, тархун, томат и вишня. Что нужно будет делать (первый бумажный этап): • Написание научно-технической части для заявки в Сколково. • Теоретический расчёт пропорций компонентов, описание технологии влажной грануляции и подготовка материалов под патент. • Занятость полностью удалённая и частичная (около 10–15 часов в неделю, работы примерно на 2–3 недели).Наши ожидания от кандидата:• Профильное chemical, биотехнологическое или фармацевтическое образование. • Понимание процессов грануляции порошков и подбора вкусовых основ БАД. • Главное — желание включиться в реальный наукоемкий бизнес и довести задачу до результата.Условия и оплата: • Мы заходим в проект на партнерских условиях. Оплата за разработку рецептуры и патентные материалы будет выплачена по реальной рыночной стоимости (которую Вы сами обозначите), строго после получения грантового финансирования Сколково / Фонда Бортника. • Средства гранта целевые, они выделяются государством именно на оплату привлеченных специалистов НИОКР, так что это будут хорошие рыночные деньги. Лично я сам как основатель по правилам фондов на этом этапе остаюсь без зарплаты. • Перспектива получения фантомного опциона (процента от будущей прибыли компании) обсуждается индивидуально по результатам стартового этапа. Если вы готовы применить свои знания на практике, поработать на общий результат и вырастить крупный проект — пишите в сообщения. Обсудим детали. Безопасность: взаимодействие строго в правовом поле, обязательное подписание соглашения о конфиденциальности (NDA) перед началом работы. Контакты для связи: Telegram:@NFT_Fortune E-mail: [Email скрыт] #вакансия #стартап #химик #технолог #сколково #казань #ищупартнера #бизнес.

Разовая задача или временный проект. Подбор оборудования и сырья. Ищу услугу в Петербурге. У меня есть рецепты и технологические карты нескольких видов песочного печенья сабле. Для этих рецептов мне нужно сделать подбор продуктов и найти поставщиков этих продуктов, естественно с ориентацией на лучшие условия закупки. Тех карты были разработаны на основе первого попавшегося масла и муки, которая была у технолога-разработчика. Мне нужно собрать тот пул ингредиентов, которые мы будем постоянно закупать для изготовления. На основе выбранных продуктов и поставщиков я должна увидеть себестоимость. уже не на основе розничных цен из пятерочки, а закупочных. У меня нет точного понимания этого процесса и его ресурсоемкости. Готова собирать предложения. Моя цель — получить себесы и знать, что масло- такое-то, мука- вот эта, и так далее.

Разовая задача или временный проект. Консультация. Пожелания и особенности: Добрый день. Необходима консультация технолога пищевого производства по компоновке кухни и расстановке оборудования.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, консультация. Пожелания и особенности: Необходимо помочь в разработке рецептуры десерта по концепции правильного питания (мало калорий и углеводов, много белка).

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Разработать новые напитки (баблти) и вафли.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Добрый день! Муж занимается пчеловодством, качает собственный свежий жидкий мед (разнотравье) я хотела бы "перерабатывать" его в домашних условиях в десертные пасты и дальнейшей фасовки в небольшие банки в качестве подарков. Пасты к выпечке (блины, оладьи), хлебу, печенью, к напиткам (чай, кофе, какао) какие варианты паст пришли мне в голову: - шоколадно-медовая - орехово-медовая - пряно-медовая (со специями согревающая) - остро-медовая (с "перчинкой") - фруктово-медовая - медовые кукисы - сырный мед (с сыром) - кокосово-медовая -мед-попкорн ... прошу предложить ваши варианты рецептов медовых паст (медовых соусов), условия и сроки их хранения, итоговую стоимость за работу, сроки выполнения (доработки при необходимости).