Химики-технологи — работа в Москве

Разовая задача или временный проект. Разработка технических условий (ТУ), консультация. Необходимо разработать комплекс биологических блочно-модульных очистных, производительностью 130 м3/сут. (2 линии по 65 м3/сут.) Которые будут размещены в ТРЕХ блок-модулях, внешних размеров 12х3х2,9(3) м, и соединены между собой, обслуживание биоблоков через крышу блочно-модульного здания. Усреднитель - внешний, подземный Биоблок 2 шт. производительностью по 65 м3/сут, его ориентировочный состав: Денитрификатор Нитрификатор Вторичный отстойник Резервуар глубокой доочистки Секция очищенной воды Механический фильтр - засыпная загрузка. УФ-обеззараживание. Обезвоживание - мешковое.

Разовая задача или временный проект. Консультация, разработка рецептуры, разработка технических условий (ТУ), подбор оборудования и сырья, химический анализ. Технология бытовой химии и дезинфицирующих средств, расчет себестоимости и поиск сырья.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, разработка технических условий (ТУ), подбор оборудования и сырья, химический анализ. Добрый день! Ищу технолога на производство туши для ресниц.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Пожелания и особенности: нужен рецепт спиртовых духов для производства, чтобы на теле аромат остался на протяжении 2-3 часов.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, Рецепт дымовой шашки.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Есть готовое печенье, рецепта которого у меня нет. Мне нужен специалист, который сможет воссоздать его рецептуру — определить состав ингредиентов, их пропорции и описать технологию приготовления. Что нужно сделать: Получить образец печенья (отправлю почтой или встречусь лично в Сочи). Провести анализ образца (на уровне органолептики и кулинарной экспертизы, без лабораторного оборудования). Составить подробную технологическую карту: список ингредиентов с точными граммовками, пошаговый процесс приготовления, режим выпечки (температура, время), предполагаемый выход готового продукта. Предоставить документ в формате Word или PDF. Мои ожидания: Итоговый рецепт должен быть максимально приближен к оригиналу по вкусу, текстуре и внешнему виду. Нужно описание технологии приготовления, понятное для повторения на кухне (не обязательно промышленной). Требования к исполнителю: Опыт в разработке рецептур или reverse-engineering кондитерских изделий, знание технологии производства мучных кондитерских изделий, понимание функциональных свойств различных видов муки, жиров, разрыхлителей и подсластителей, способность определять ключевые ингредиенты по вкусу, цвету, запаху и текстуре. Сроки: Желательно в течение 1-2 недель.