Технологические карты блюд — работа в Москве

Дата: 2025-02-03

Детали

Регион

Москва

Метро

Баррикадная, Краснопресненская, Белорусская, Маяковская

Стоимость

договорная

Дата публикации

2025-02-03

Технологические карты блюд

дистанционно

договорная

Составить: технико-технологическую карту. Вторые блюда. Количество блюд: 5 шт.

Казань Домашний персонал

2026-06-01 Откликнуться

Технологические карты блюд

возможна работа на дому

договорная

Составить: меню, технологическую карту, рецептуры. Выпечка. Количество блюд: 15 шт. Нужно разработать рецептуру, ТТК, меню, а так же обучить сотрудников приготовлению блюд в печи на дровах.

Москва Домашний персонал

2026-05-31 Откликнуться

Технологические карты блюд

дистанционно

договорная

Составить: рецептуры, технико-технологическую карту. Холодные закуски, вторые блюда, первые блюда. Количество блюд: 20 шт. Добрый день. Ищу специалиста который поможет создать блюда для кулинарии. Все подробности хотелось бы обговорить по телефону.

Москва Домашний персонал

2026-05-28 Откликнуться

Технологические карты блюд

дистанционно

договорная

Составить: Консул. по имеющимся/оценка. Вяление/копчение рыбы/мяса. Количество блюд: 20 шт. Пока просто хочу узнать стоимость

Москва Домашний персонал

2026-05-27 Откликнуться

Технологические карты блюд

возможна работа на дому

договорная

Составить: технологическую карту, рецептуры, калькуляционную карту, технико-технологическую карту, акт проработки. Кондитерские изделия, десерты. Количество блюд: 15 шт. Пожелания и особенности: Надо составить на татарскую выпечку ттк, калькуляцию и акт проработки на пироги на 4 порции, пирожки. С возможностью заморозки.

Санкт-Петербург Домашний персонал

2026-05-26 Откликнуться

Технологические карты блюд

дистанционно

договорная

Составить: меню. Вторые блюда, холодные закуски, первые блюда, десерты, кондитерские изделия, напитки, полуфабрикаты, соусы. Количество блюд: 10 шт. Создать меню на 10 дней для больницы. С цикличным повторением. Высокобелковая диета. Хирургические операции, онкология, истощение, ожоги, нагноительные процессы. Белки (г/сут)110–120, Жиры (г/сут) 80–90, Ккал/сут 2080–2690.

Камчатский край Домашний персонал

2026-05-24 Откликнуться

Технологические карты блюд

на дому

договорная

Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту. Первые блюда, десерты, кондитерские изделия. Количество блюд: 50 шт.

Москва Домашний персонал

2026-05-24 Откликнуться