Повар: На дом, на одного человека. Кухня: Пп, русская, европейская. Разовый выход. Повар под ключ: простые ПП-заготовки на 1 человека (1–2 раза в месяц) + закупка фермерских/домашних продуктов Описание заказа: Ищу повара для разовых выездов (1–2 раза в месяц) для приготовления полезных домашних заготовок на одного человека в заморозку и холодильник. Формат «под ключ»: от закупки продуктов до уборки кухни. 1. Предложить и согласовать меню: У меня нет готовых примеров, поэтому жду предложений от вас. Главный критерий — простая, понятная, легкая и полезная еда (домашняя кухня в концепции правильного питания, сбалансированная по КБЖУ, без сложных ресторанных изысканностей). 2. Закупка продуктов высокого качества: Самостоятельно купить всё необходимое перед выездом ко мне. В приоритете — максимальное качество ингредиентов: по возможности домашние, фермерские или фермерские-эко продукты (натуральное мясо/птица, деревенские яйца, свежие овощи). Обсудим закупку на проверенных рынках (Даниловский, Дорогомиловский, Фуд Сити) или в специализированных магазинах. 3. Приготовление и порционная фасовка: Приехать, приготовить, разделить все блюда на удобные одиночные порции (чтобы достал из морозилки, разогрел и съел). Часть оставить в холодильнике на ближайшие дни, остальное — промаркировать и убрать в морозильную камеру. 4. Навести порядок: Оставить после себя чистую кухню. Пожелания к меню: • Еда должна быть не жирной, сбалансированной (птица, нежирное мясо, рыба, крупы, овощи). • Примеры того, что хотелось бы видеть: полезные котлеты/тефтели, сырники, замаринованное порционное мясо для запекания, супы-заготовки, овощные смеси. Требования к повару: • Наличие действующей медкнижки. • Опыт работы с диетическим / правильным питанием и качественными фермерскими продуктами. • Чистоплотность, пунктуальность.