ПП-торты — работа в Москве

2 кг. Прослойка: выберу с кондитером, Важно: пп торт без жирных сливок и без растительных сливок, только на сахарозаменителе. тортом встречаем человека после трансплантации, поэтому нужен очень пп торт. Также хотим уточнить по форме - насколько можно сделать форму почки? ??. Исключить: Не жирно, без сахара, без изюма, бананов, инжира и винограда. Наверное лучше основа - это на легкое твороге или муссе. Вопрос по форме: насколько возможно сделать в форме почки? ??. Пожелания и особенности: Форма торта: почка.