Инициативная аудиторская проверка. Аудит: финансовый. Организационно-правовая форма: ООО. Эксперт в сфере HoReCa (ресторанного бизнеса), который проверяет корректность ведения складского, управленческого и финансового учета в системе автоматизации ресторана iiko • Товарно-складской аудит (ТСУ):• Анализ корректности технологических карт (ТТК). • Проверка цепочки документов: приходные накладные, акты списания, переработки, перемещения. • Анализ инвентаризаций (выявление регулярных излишков и недостач). • Поиск «зависших» отрицательных остатков на складах. • Аудит себестоимости и финансов:• Проверка корректности расчета себестоимости блюд и маржинальности. • Анализ кассовых смен, скидок, удалений чеков (поиск злоупотреблений персонала). • Проверка корректности формирования отчета о прибылях и убытках (P&L), отчета о движении денежных средств (Cash Flow) и баланса. • Технический аудит системы:• Проверка прав доступа сотрудников (чтобы линейный персонал не мог менять задним числом закрытые периоды или ТТК). • Настройка корректной интеграции с внешними системами: 1С, ЕГАИС, «Честный знак», «Меркурий».