Изготовление мебели
на дому
договорная
Профессиональная двусторонняя доска для нарезки мяса, овощей и подачи блюд. Дизайн-проекта нет. Пожелания и особенности: Тип конструкции: торцевая. Волокна древесины должны быть ориентированы перпендикулярно режущей кромке ножа. Рабочие поверхности: Две идентичные рабочие стороны. Доска должна быть строго реверсивной. Утопленные ручки/упоры: По коротким сторонам доски фрезеруются углубления-ручки глубиной 5–7 мм с плавным радиусом скругления R3-R5. Ручки не нарушают рабочую плоскость основной части доски. Порода дерева: Американский черный орех (Juglans nigra) или его ботанический эквивалент — европейский грецкий орех высшего сорта (радиальный распил), влажностью 8–10%. Допускается использование термообработанного ореха при сохранении плотности. | Влажность сырья: Строго 8% ± 2% по всему объему массива камерная сушка до мебельной кондиции Клей: Водостойкий клей класса D4 (например, Kleiberit PUR, Titebond III Ultimate) темно-коричневого цвета в тон древесины. Клеевой шов должен быть незаметен после финишной обработки. Расход клея равномерный, без пустот. Масло-воск: Смесь пищевого минерального масла USP (не менее 90%) и пчелиного воска карнауба (не более 10%). Запрещено использование льняного, подсолнечного или оливкового масел из-за риска прогоркания. Геометрические параметры: Длина: 457,2 мм (допуск +0 / -1 мм); Ширина: 304,8 мм (допуск +0 / -1 мм); Толщина: 44,5 мм (допуск +1 / -0,5 мм). Отклонение от плоскостности: Не более 0,5 мм на диагональ (проверяется стальной линейкой). Доска не должна «качаться» на идеально ровном гранитном или стеклянном столе. Прямоугольность углов: Отклонение диагоналей не более 1 мм. | Технология сборки щита: 1. Размер ламелей (планок): Ширина каждой планки в щите — от 40 до 60 мм. Ламели подбираются по текстуре для минимального визуального контраста. 2. Направление волокон: Для торцевой доски щит собирается из брусков, которые затем торцуются (режутся поперек) на плашки толщиной 40–50 мм. Лицевая сторона формируется срезом торцов этих плашек. 3. Качество клеевых швов: Отсутствие потеков, выдавленного излишка клея, непроклеенных участков («светлых пятен») и ступенек между ламелями. Проверка: ногтем перепад высот не должен ощущаться. 4. Стабилизация: Внутренние напряжения древесины снимаются выдержкой собранного щита перед калибровкой в течение 72 часов. 5. Чистота обработки поверхности Шлифовка: Последовательность абразивов P120 ? P180 ? P240 ? P320 ? P400. Поверхность после финального зерна должна быть шелковистой, полированной, без следов от орбитальной машины (завитушек). Радиусы: Все внешние углы доски должны иметь фаску или радиусное скругление 3 мм. Нижние грани также слегка смягчаются (break edges) для предотвращения сколов при случайных ударах. Отсутствие дефектов: Полное отсутствие смоляных карманов, выпадающих сучков, трещин, червоточин и синевы. Лицевые плоскости не содержат заболони (белой части древесины). Финишная отделка 1. Нанесение состава: Погружение доски в ванну с горячим маслом-воском на 15 минут или нанесение кистью в 3 слоя с промежуточной сушкой каждого слоя 4 часа. 2. Полировка: После нанесения последнего слоя поверхность прогревается строительным феном до 50–60°C (или обрабатывается инфракрасной лампой) для глубокого проникновения в поры, после чего полируется ветошью до матового сатинового блеска без липкости. 3. Цвет: Естественный цвет американского черного ореха. Запрещено использование морилок, красителей и лаков. Допускается легкое выбеливание заболони паром (если она случайно попала в массив) для выравнивания тона. Контроль качества (ОТК) Мастер обязан провести следующие тесты перед передачей изделия: 1. Тест на геометрию: Укладка на стекло, проверка зазоров щупом 0,2 мм. 2. Тест на впитываемость: Капля воды на сухую доску должна исчезнуть (впитаться) в течение 30–40 секунд, не оставляя темного пятна дольше чем на 2 минуты. 3. Акустический тест: Легкое простукивание костяшками пальцев. Глухой звук указывает на внутреннюю полость или непроклей; звонкий, плотный звук подтверждает монолитность. 4. Визуальный контроль: Осмотр под направленным светом (фонарик под углом) на предмет рисок от грубого абразива. Упаковка и комплектация Индивидуальная упаковка в пятислойный гофрокартон с угловыми демпферами. Комплект пробников: баночка 30 мл фирменного масла-воска для первого обновления через месяц использования. Паспорт изделия с указанием даты изготовления и артикула мастера. Срок службы и гарантия: Ожидаемый срок службы при соблюдении регламента ухода: 15+ лет. Гарантия мастера: 2 года на расхождение клеевых швов, сквозные трещины и нарушение геометрии (коробление более 2 мм). Примечание для мастера: Ключевое отличие премиальной доски уровня от кустарной — это стабильность геометрии (она не ведет винтом через полгода) и глубина пропитки маслом. Экономия на классе клея (D3 вместо D4) или влажности древесины приведет к разрушению торцевого щита при первой же мойке.
2026-09-14
Откликнуться