Демонтировать: гипсокартон, двери,унитазы,сантех-ий короб. На каких поверхностях выполнить работы: стены, потолок. В санузле необходимо произвести демонтаж унитазов и мойки, внутренних дверей. внутренних перегородок, перегородки между санузлом и кухней, возможно потолка. Возможно какие-то работы будут не нужны или наоборот добавятся. Так же нужно установить защитную ширму, отгородив санузел от остального офиса (ваши материалы). И убрать и вывезти строительный мусор.
Демонтировать: плитку. На каких поверхностях выполнить работы: потолок. Локально разобрать/собрать потолок и угол с плиткой. Материал гипсокартон. Демонтаж нужен 28 го , сборка дня через 3-4.