Заготовка полуфабрикатов
на дому
договорная
Готовить: овощной полуфабрикат, Супы, мясной полуфабрикат. Объём: 20 шт. Разовый заказ. Пожелания и особенности: Здравствуйте! Ищу повара на 10 дней с приготовлением еды не у меня дома, а с доставкой готовых блюд (живу в центре Москвы, оплачу доставку если нужно) После операции по удалению четырёх зубов мне требуется специальное послеоперационное питание. Что важно: • Полностью мягкая, однородная консистенция — без необходимости жевать. • Крем-супы должны быть идеально пробиты через блендер и при необходимости дополнительно процежены. Никаких семян, специй крупного помола, кусочков овощей, зелени, кожицы, орехов и любых мелких включений. + никаких помидоров • Без острого, кислого, уксуса, соли, сахара и агрессивных приправ. • Без жарки. • Предпочтительно приготовление на пару, варка, тушение. • Есть непереносимость обычной молочной продукции, поэтому сливки и молоко желательно заменить на безлактозные или растительные (кокосовое, овсяное и т.д.). Пример блюды: — крем-суп из тыквы; — крем-суп из цветной капусты; — крем-суп из брокколи; — крем-суп из кабачка; — картофельное пюре; — пюре из батата; — пюре из цветной капусты; — нежное овощное пюре; — кабачковая икра без томатной пасты и без кислых ингредиентов(обожаю кабачковую икру ее точно хотелось бы получить) ; — пюре из индейки или курицы; — пюре из белой рыбы; — мягкие фруктовые пюре без сахара (если не кислые). Также буду рада вашим предложениям по другим блюдам, если они подходят для послеоперационного питания. Важно понимать, что первые дни после операции любые мелкие частицы пищи могут попасть в послеоперационные лунки, поэтому консистенция должна быть максимально гладкой, без каких-либо включений. Это принципиальный момент. Если есть опыт приготовления лечебного, послеоперационного или диетического питания — это будет большим преимуществом. При отклике, пожалуйста, пришлите: * пример меню; * стоимость приготовления и доставки;.
2026-07-16
Откликнуться