Сомелье — работа в Москве

Мероприятие: корпоратив. Гостей: до 20. Мы, Ира и Маша — сёстры-блогеры, авторы проекта «Сёстры Касли» в ВКонтакте. Этим летом мы побывали на экскурсии «Элит» в Шато Тамань и были настолько впечатлены, что теперь хотим организовать дегустацию для наших подписчиков — человек на 10–15. Мероприятие планируем провести в ресторане «Анис Сиа» на м. Октябрьское Поле (площадка уже согласована). Для нас очень важно, чтобы дегустация была именно с винами Шато Тамань — нам хочется поделиться с гостями тем самым настроением, которое мы почувствовали, и показать им винодельню через её продукцию. Поэтому мы ищем сомелье, который профессионально и увлекательно проведёт эту встречу: расскажет о линейке, подскажет сочетания с закусками и создаст атмосферу, близкую к той, что мы запомнили в Шато. Нам также важно, чтобы вы смогли договориться с шеф-поваром ресторана о закусках, которые идеально дополнят вина. Мы открыты к обсуждению формата, продолжительности и всех технических моментов. Будем рады, если вы согласитесь стать частью нашего вечера. С уважением, Ира и Маша

Мероприятие: Бизнес-ужин. Гостей: до 20. Нужно предложить 5-6 позиций вина. провести по ним презентацию. Гастрономическое сопровождение предложит ресторан.

Мероприятие: девичник. Гостей: до 10. Провести винное казино.

Мероприятие: корпоратив. Гостей: до 30. Срочный запрос: сомелье на вечер 24 июля Здравствуйте! Ищем сомелье на корпоративное мероприятие. Компания празднует день рождение, формат — летняя вечеринка на крыше лофта. Ситуация: вино уже закуплено у нашего поставщика. Их менеджер должен был провести дегустацию и рассказать про выбранные позиции, но выбыл по здоровью. А в программе активность заявлена, гости ждут. Что нужно от вас: Заранее изучить список закупленных вин (пришлём). Приехать на площадку и провести дегустацию: рассказать про каждый сорт — регион, вкус, интересные детали. Не лекция, а живой разговор с бокалом в руке. Помочь гостям понять, что они пьют, и получить удовольствие. Дата: 24 июля Время: 16:00 – 17:00 (1 час) Место: Лофт на Заводе Кристалл, ул. Самокатная, 4с19 Гостей: примерно 25 человек, но по факту только те, кому будет интересно. Сможете нам помочь?.

Мероприятие: день рождения. Гостей: до 20.

Мероприятие: день рождения. Гостей: до 20. Слепая дегустация в игровом/казино формате (угадать сорт, регион, цену — с фишками, мини-ставками, счётом) Тайминг: начало вечера в 19:00, окончание около 22:00 — винное казино не отдельный блок, а чередуется с подачей блюд на протяжении всего этого времени Последовательность вин: игристое ? белое ? красное ? десертное, вина подаются в этом порядке по ходу смены блюд Важно: программа не идёт отдельным "сеансом", а комбинируется с ужином повара — согласовать с поваром порядок подачи блюд под эту последовательность вин, чтобы вина сомелье не конкурировали с винами к блюдам Уточнить: сможет ли сам закупить вина под программу или нужно закупать отдельно; сможет ли принести бокалы или нужны свои; нужен ли реквизит (фишки/карты) с его стороны.