Повар: в семью. Кухня: кавказская. Готовить: ужин. Периодичность: разовый выход. Количество человек: 15 человек. Что нужно ещё: составление меню, сервировка блюд.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар на гриль, повар-универсал. Кухня: кавказская. На постоянной основе. Пожелания и особенности: ABERDEEN STREET FOOD ИЩЕМ ПОВАРА В КОМАНДУ ?? Если ты любишь мясо, огонь, быстрый ритм кухни и хочешь работать в сильной современной концепции — тебе к нам. Aberdeen Street Food — это street food из мраморной говядины премиального качества. Мы готовим на огне, работаем с качественным продуктом и создаём атмосферу, куда гости возвращаются снова и снова. Что мы предлагаем: • ставка от 3500 за смену • гибкий график • скидки для сотрудников • работа в современной стильной концепции • дружная и сильная команда • возможность роста и развития внутри проекта Обязанности: • приготовление блюд согласно ТТК • работа на мангале и кухне • контроль качества и отдачи блюд • соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места • контроль за заготовками и остатками • поддержание скорости и качества работы кухни • участие в командной работе смены Что нам важно: • опыт работы поваром • скорость и ответственность • умение работать в команде • любовь к мясу и кухне • чистоплотность и дисциплина • желание развиваться и расти вместе с проектом У нас кухня — это энергия, движение и команда, которая делает лучший street food в городе.
Мероприятие: Сделать грузинское меню (сет из 7-8 блюд ). Количество гостей: 30 человек. Место проведения: ресторан. Блюда: холодные закуски, горячее, горячие закуски, по рекомендации специалиста. Необходимо разработать грузинское меню для ресторана. Планируется фестиваль грузинской кухни и запуск меню на 1 месяц . Количество позиций 7-10. Обязательно хинкали, хачапури.