Мероприятие: детский праздник. Количество гостей: 21 человек. Место проведения: открытая площадка. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента. Арендовали беседку в дендропарке (ул. Липецкая) на весь день. Ориентировочно 20-22 человека на мероприятии, в т.ч. 2-3 ребенка. По еде: 1) мясо: купим, замаринуем, привезём - свинина, курица, баранина. Пожарить в несколько этапов (сперва курица+баранина, потом свинина+картошка, чередовать с овощами). 2) овощи: привезём мытые овощи для обычного летнего салата и для жарки на мангале + шампиньоны. Те что для мангала нужно будет замариновать, пожарить и гриль-салат смешать + летний. 3) гарнир: беби картофель, привезём и можем немного отварить дома, нужно пожарить. Для жарки все есть, беседка крытая, мангал под навесом. Можем взять второй мангал, если так удобнее будет. Люди будут подъезжать где-то с 13-15, там мы будем максимум до 22, повар требуется пока есть что готовить. - где-то с 12-13 и на 8 часов. 1) по мясу: курица 3кг Шея 4 кг Баранина 4 кг Купаты 2 кг 2) овощи: - Летний салат - Гриль-салат (баклажаны, болгарский перец, помидоры на мангале, потом добавим лук, чеснок, зелень и заправим маслом) +Грибы пожарить 3) беби картофель ~4 кг, замариновать масло, чеснок, укроп, соль, перец.