Банкетные повара — работа в Москве

Мероприятие: свадьба. Гостей: до 50. 34 человека. Приготовить только горячее блюда. Плов - как основное блюдо. Люля кебаб Ну может что посоветуете. у знакомого заказал нарезку сделать ( мясную-сырную ) Овощи и фрукты, нарезать. проконтролировать чтобы официант все организовал на столе. Продукты для нарезок куплю сам. из пожеланий могли бы вы замариновать шашлык для второго дня, хотел на второй день шашлык пожарить. ну и вы говорили что у вас есть в команде официант.