Карамелье — работа в Москве

Музе карамели. Периодичность: на постоянной основе. Готовить: Вакансия: На карамельное производство требуется карамелье в цех леденцов на палочке и карамели ручной работы. Требования: Опыт работы на кондитерском производстве с карамелью (все виды карамели) Знание рецептур, технологий, условий производства и хранения Обязательно составление технологических карт подбор сырья, р-та себестоимости продукции, знание рынка сырья и конкурентов Медицинская книжка Обязанности карамелье: - Изготовление карамелизированных масс (ливной, пластичной, выдувной) на основе сахара и изомальта; - Изготовление и составление композиций из различных видов карамели; - Участие в разработке и выпуске новых видов изделий; - Соблюдение стандартов приготовления и санитарных норм; - Чистота рабочего места. Требования: - Опыт работы с карамелью от 1 года; - Наличие медицинской книжки (общепит) или готовность ее сделать. Условия: - испытательный срок до 2 мес - График 2/2 с 09:00 до 21:00 ??Москва?? - Ставка 400р/час = Смена - 4800р - Работа в центре города - Стаф-питание, форма - Оформление по ТК Ждем Вас в нашу дружную команду! Пишите в лс.