Досудебное урегулирование споров — работа в Москве

Составить претензию, составить соглашение о досудебном урегулировании, участие в переговорном процессе. Спор: по правам потребителей, организация поездки в китай. По договору физлица с физлицом должна была быть организована поездка в Китай на стажировку матери и ребенка в составе группы , рейс москва-шеньян-москва по программе прямой, но были куплены билеты на рейс с пересадкой в одну сторону без согласования с заказчиком..далее и обратный рейс был отменен и опять же без согласования с заказчиком билет был заменен на рейс с пересадкой.. была озвучена сумма к удержанию в размере 23%, но по факту предьявлена в размере 54%.. правомерно ли это?.