Нутрициология — работа в Москве

Цель: снижение веса, правильное питание, наращивание мышечной массы, скорректировать питание так, чтобы живот перестал расти. Мне 34 года, рост почти 190, худощавое телосложение, мышц не много, при этом быстро начал расти живот. Я много работаю, могу и ночью сидеть, есть маленький ребенок, еще ухаживаю за родственником, в зал ходить не успеваю, но собираюсь в очередной раз начать, поэтому режим очень сумбурный и не четкий, дисциплины и постоянства в моей картине мира быть не может. Работа офисная, сидячая, иногда за рулем. Я вычитал про интервальное голодание, поэтому на буднях стараюсь вообще не есть до 12 часов, как проснулся только пить воду. В рабочие будни режим такой: проснулся вода, потом в офисе 0,5 капучино с сиропом лесной орех (каждое утро), потом в 12-13 часов бизнес ланч в кафе БЦ (салат, суп, второе, чай), потом часов в 17-18 второе блюдо (готовая еда, покупная, чаще всего паста с рыбой), потом дома вечером по идее нельзя есть, но чай с печеньками, йогурт, шоколадка, мороженое из самоката, чипсы (либо что-то одно, бывает несколько). Один раз в неделю обязательно сижу в офисе до поздна, тогда заказываю пиццу, либо в магазине покупаю творог, йогурт, сырок. В выходные утром завтракаю яичницу, кашу или творог, в обед домашняя еда, гуляем с семьей, там обязательно кофейня, булочки, на ужин ресторан, винишко (чаще), пиво (редко). По выходным бывают застолья у родителей, там много еды и коньяк (раз в месяц точно). Хочу скорректировать питание, чтобы не рос живот, при этом исходя из моего графика, чтобы еда была разнообразной в плане КБЖУ, но точно считать, заносить в приложения не готов и не буду. Реальна ли вообще задача? =))). Разовая консультация с возможным дальнейшим сопровождением.