Установка сифона — работа в Москве

Пожелания и особенности: Стоит жироуловитель. Поставлен откровенно плохо. Мало того что его невозможно обслуживать зимой, так еще и каждый день собираем несколько черпаков воды. Протекает. Или сам жироуловитель, или слив от него в канализацию. Нужно 1) убрать жироуловитель совсем. 2) собрать нормальную качественную систему слива под мойкой. С хорошим сифоном, гидрозатвором, с качественными и максимально надежными коленами и соединениями на сбросах воды и тд. Хочется решить проблему протечек под мойкой раз и навсегда. Не исключаю что вообще все эти трубы заменить надо. Ищу специалиста кто сделает нормально и надежно, а не тяп ляп и абы как.