Марка: Вистекс. Модель: VX - S. Фритюрница двухванная, с автоматической системой слива, фильтрации и обратной подачи масла в ванны. Сейчас слив и фильтрация работают, масло между ваннами по системе проходит свободно, засора на этом участке, судя по всему, нет. Но после фильтрации автоматический залив масла обратно в ванны не происходит. Нужно проверить участок подачи масла от фильтра/насоса обратно во фритюрницу: сам насос, трубку/магистраль подачи и соединения с задней стороны оборудования. Возможно, где-то засорилась трубка или канал перед насосом либо после него. Основная неисправность: масло сливается и проходит фильтрацию, но насос не подаёт его обратно в ванны.