Бариста — работа в Москве

Постоянная работа. Условия и требования: 1. Приготовление напитков: - Подготовка эспрессо, капучино, латте, американо и других кофейных напитков согласно стандартам качества заведения. - Контроль температуры молока, создание идеальной пенки («пенки») для капучино и латте. - Освоение техники рисования молочной пеной (“латте-арт“) по желанию 2. Работа с оборудованием: - Поддержание чистоты кофемашины, регулярная чистка и уход за оборудованием. - Настройка правильного помола зерен, настройка дозировки и экстракции. - Обслуживание оборудования, своевременное выявление неполадок и обращение к техническому персоналу. 3. Клиентское обслуживание: - Приветствие гостей, консультация по меню, рекомендация лучших вариантов кофе. - Умение поддерживать приятную атмосферу общения с клиентами, проявление внимания к индивидуальным предпочтениям. - Быстрая работа в условиях высокого потока клиентов, умение распределять нагрузку и эффективно управлять временем. 4. Поддержание порядка на рабочем месте: - Регулярная уборка рабочего места, поддержание гигиеничности зоны приготовления кофе. - Проверка запасов продуктов и расходников, контроль уровня ингредиентов и подготовка заказа новых товаров. 5. Развитие профессиональных навыков: - Постоянное совершенствование мастерства в приготовлении разных видов кофе. 6. Соблюдение стандартов качества: - Строгое соблюдение рецептуры и технологий приготовления каждого напитка. - Следование внутренним регламентам и процедурам кафе относительно гигиены и санитарии.