Калькуляция: плановая. Чем предстоит заниматься: Аналитический учет поступления сырья, материалов для приготовления блюд, а также алкоголя в программах общепита (r-kepeer); Выгрузка данных из общепитовских программ в 1С, контроль ЕГАИС; Учет маркированного товара, учет подакцизного товара, составление и представление главному бухгалтеру отчетов о маркировке, маркированном товаре, акцизах, алкогольных отчетов, иных специфических “пищевых“ отчетов; Инвентаризация складов пищевых продуктов в Москве; Учет выпуска готовой продукции (счета 10, 19 пищевой, 20, 43, 60); Ведение и контроль справочников номенклатуры; Работа с первичной документацией; Учет списания готовой продукции на реализацию, списания брака, испорченной и просроченной продукции, сырья; Учет движения сырья и готовой продукции между складами, учет отгрузки готовой продукции; Сверка с поставщиками пищевого сырья, контроль сроков расчетов; Ведение сводного учета сырья и продукции в 1С и таблицах Excel (по требованию), представление информации финансовому менеджеру; Контроль работы отдела закупок и реализации готовой пищевой продукции; Подготовка документов к архивированию.