Повар: Детский сад. Кухня: русская. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Обязанности - приготовление блюд и напитков в соответствие с технологическими карточками и меню детского сада - приготовление горячих, холодных, кондитерских блюд, напитков для детей дошкольного возраста. - приготовление необходимых заготовок. - соблюдение правил хранения продуктов. - поддержание чистоты и порядка в кухне. - контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами. - заготовка блюд. - контроль товарных запасов. - ведение необходимой документации - прием товара Требования: - опыт работы в садах от 6 месяцев, опыт работы поваром не менее года - знание норм и требований СанПин - знание правил, сроков хранения, реализации и кулинарной обработки продуктов в детском питании - знание технологии приготовления первых. вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; - соблюдение правил личной гигиены - медицинская книжка - соблюдение частоты на кухне и каждодневная уборка помещения.