Банкетные повара — работа в Москве

Постоянная работа. Условия и требования: Работа не предполагает постоянную занятость. Вы привлекаетесь к участию в конкретных проектах по мере их появления. Все условия сотрудничества, объем работ, сроки и вознаграждение фиксируются официальным договором. Обязанности Проведение мастер-классов, обучающих сессий и презентаций совместно с сотрудниками отдела продаж на территории России, Беларуси, Казахстана, Узбекистана, Армении, Кыргызстана, Азербайджана и Молдовы. Демонстрация продукции и технологий приготовления для клиентов, партнеров и профессиональной аудитории. Проработка продукции совместно с ключевыми клиентами. Разработка новых рецептов и составление технологических карт. Участие в фото- и видеосъемках для создания рекламного и обучающего контента. Представление бренда на выставках, отраслевых мероприятиях и дегустациях. Требования Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом в сфере фастфуда. Практический опыт приготовления бургеров, хот-догов и сэндвичей. Опыт проведения мастер-классов и презентаций. Уверенное выступление перед аудиторией как до 10–15 человек, так и на мероприятиях с количеством участников 30+ человек. Отличные коммуникативные навыки, грамотная речь, умение вовлекать аудиторию. Готовность к командировкам по России и странам СНГ. Место проживания: Москва или Московская область. Это связано с регулярным участием в выездных мероприятиях, съемках и встречах, которые преимущественно проходят в Москве и Московской области. Самостоятельность, ответственность и высокий уровень профессионализма. Обязательное условие сотрудничества Для заключения договора необходимо иметь зарегистрированный статус: самозанятого; индивидуального предпринимателя; или юридического лица.

Мероприятие: свадьба. Гостей: до 20. Немного конкретики по меню ниже, гостей 13, из них 4 детей, можно считать на 11 взрослых , банкет Уточните сколько будет стоимость с обслуживанием? Есть ли у вас свое оборудование? Площадка выбрана , загородный дом видное , с кухней и мангальной зоной, посуда имеется , специфичной наверно не будет Холодные закуски: — сырная тарелка: ассорти сыров, виноград, орехи, мёд/ягодный соус. — мясная тарелка: сыровяленые и сырокопченые колбасы, хамон , буженина — тарелка свежих овощей — брускетты с красной рыбой, огурцом и сливочным сыром — мясные канапе (предложить) — профитроли с паштетом или грибами — профитроли ( предложить начинку) Горячие закуски: Блинчики с жульеном или ваши интересные предложения Салаты: — цезарь с креветками или курицей — салат с ростбифом — третий салат по рекомендации Горячее: — филе лосося (сливочный соус) — брискет или филе-миньон на гриле - картофель / другой гарнир нужно обсудить — сезонные фрукты Сладости не нужно, будет торт.

Мероприятие: день рождения. Праздник для взрослых. Гостей: до 30.

Мероприятие: выставка. Гостей: более 300.

Мероприятие: свадьба. Гостей: до 30.

Мероприятие: Ретрит. Гостей: до 20. Пожелания и особенности: На мероприятие 4-6 сентября необходим повар. 4.09 - ужин, 5.09 - завтрак, обед, ужин, 6.09 - завтрак. Проживание предоставляется при необходимости. Меню, закупку продуктов обсуждаем.

Мероприятие: день рождения. Праздник для детей. Возраст детей: 2. Гостей: до 20.