Π Π΅Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈΠ½Π³. ΠΠΈΠ΄ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ: 1. ΠΠΊΡΠΏΠΎΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡ
ΠΎΠ·ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΡΡ
, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΡ
, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΡ
ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. ΠΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΎΡ
ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ
ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ (Π»Π΅Π½, ΡΠ°ΠΏΡ, ΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, Π³ΠΎΡΠΎΡ
, ΠΎΠ²ΡΡ, Π³ΡΠ΅ΡΠΈΡ
Π°, Π²ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠΎΠΏΡΠ°, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°) Π² ΠΠΈΡΠ°ΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈΡΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ. 2. ΠΡΡΠ·ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΎΠ΄Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°: ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ. 3. ΠΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΡΡΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ fresh ΡΡΠ½ΠΎΠΊ. ΠΠΈΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. Π§ΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ: Π»ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΏ, Π³Π°ΠΉΠ΄Π»Π°ΠΉΠ½, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Ρ. ΠΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΈΠ½Π³Π°: ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΠΏΠ° (ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΉΠΌΠΈΠ½Π³Π°) ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.