Торты на заказ — работа в Москве

миндальное песочное тесто, на него белый шоколад, далее крем дипломат и сверху голубика (как голубичный тарт, только большой по размеру). 3 кг. Прослойка: белый шоколад и крем дипломат. Сделать такой торт на примере тарта, фото прикрепляю. Сделать торт из нескольких слоев: не делать основу толщиной как в оригинальном размере, иначе крема туда много не получится добавить, тогда и бортики высокими быть не могут и сам торт будет ну очень низким чтобы избежать приторности и кучи кома внутри, нужно сделать несколько слоев чтобы и пропиталось все и не было приторным в итоге. (если сделать потолще бортики, то тесто будет сухим и не пропитается).