Бармены — работа в Москве

Постоянная работа. Условия и требования: Арт-кафе Театро Звенигород , а так же открываем новое заведение с террасой. 1. Кого мы ищем? Арт-бармен — это не просто специалист, который смешивает коктейли, а шоумен, создающий зрелищные перформансы за стойкой. Он должен уметь: - Готовить авторские коктейли с элементами mixology. - Работать в стиле flair bartending (жонглирование бутылками, огненные шоу). - Общаться с гостями — вовлекать их в процесс, шутить, рассказывать истории о напитках. 2. Обязанности - Креативная барная карта: разработка сезонных коктейлей (например, «Облачный нектар» с сухим льдом или «Райский сад» со съедобными цветами). - Шоу-элементы: - Фирменные «театрализованные» подачи (например, коктейль в дымящемся колпаке или напиток, который меняет цвет). - Мини-представления для гостей (5–7 минут) несколько раз за вечер. - Обучение команды: передача навыков flair и основ работы с гостями. - Контроль качества**: следить за барной зоной, закупками ингредиентов, соблюдением рецептур. 3. Критерии отбора - Опыт: от 2 лет в премиальных барах или арт-кафе (желательно с портфолио видео своих шоу). Навыки: - Владение flair-техниками (жонглирование, работа с огнём). - Знание классических и современных трендов барного искусства. - Личные качества: харизма, артистизм, стрессоустойчивость (ведь шоу идут даже в час пик!). 5. Что предлагаем кандидату? - Зарплата: % от бара + фикс - Возможность творчества: разработка своей линейки напитков и шоу. - Продвижение: личный бренд в соцсетях кафе (например, рубрика «Шоу от бармена». Нет.