Банкет-кейтеринг — работа в Москве

Мероприятие: свадьба. Длительность: 7 часов. Что нужно ещё: обслуживающий персонал, декор мероприятия. Гостей: до 30. Пожелания по меню: Фуршет: Закуски, крекеры с тар таром, креветки, сыр с медом и т.д Банкет: Холодные закуски и нарезка Ассорти брускетт (ростбиф, лосось, овощи гриль) Ассорти колбасных нарезок Ассорти рыбных нарезок Ассорти овощей Салаты Салат «Цезарь» с курицей Микс салат с ростбифом, бэби картофелем, помидорами черри, кедровыми орешками, пармезаном и горчичной заправкой Микс салат с утиной грудкой, маринованной в вине грушей, сегментами апельсина, кедровыми орешками и специальным клюквенным соусом Горячие закуски Жульен с грибами и курицей Горячие блюда и гарниры Медальоны из свиной вырезки под грибным соусом, с запеченными картофельными дольками, заправленными розмарином и чесночной пастой Филе красной рыбы с томатным конфи, пюре из цветной капусты и овощами су-вид Свежая выпечка Хлебный буфет Фрукты/ягоды Плато сезонных фруктов Напитки Лимонад собственного приготовления Морс по фирменному рецепту.