Банкет-кейтеринг — работа в Москве

Выездное обслуживание мероприятия. Мероприятие: день рождения. Праздник для взрослых. Гостей: до 30. Банкет. Длительность: 6 часов. Что нужно ещё: обслуживающий персонал, аренда посуды и столовых приборов, декор мероприятия. Пожелания по меню: Здравствуйте! Ищу повара или небольшую команду кейтеринга для обслуживания семейного праздника. Дата: 8 августа. Место: Московская область, Можайский район, КП «Золотые Пески». Праздник будет проходить на территории нашего дома. Количество гостей: 21 взрослый и 9 детей. Хочется сделать атмосферный летний праздник в стиле итальянского загородного обеда — без официоза, с красивой подачей, вкусной едой и возможностью нам самим спокойно отдыхать и проводить время с друзьями. Не ищем классический банкет или стандартный кейтеринг. Скорее хочется, чтобы к нам на дачу приехал отличная команда, которая вкусно накормит друзей и создаст ощущение теплого домашнего летнего праздника. Что хотелось бы: Около 15:00 — welcome • красиво подготовить и сервировать фрукты, арбуз; • легкие летние закуски; • приготовить освежающие напитки, лимонады и несколько простых коктейлей (алкогольных и безалкогольных). Около 19:00 — основной ужин • несколько закусок для общего стола; • 2–3 горячих блюда (скорее всего, с итальянским настроением, но меню с удовольствием обсудим вместе); • блюда должны быть универсальными и подходить большинству гостей. Для детей • пицца; • простые пасты или другие понятные детские блюда. Важно, чтобы повар или команда: • помогли составить меню; • составили список продуктов или полностью взяли закупку на себя (готовы обсуждать оба варианта); • приготовили блюда на месте; • красиво сервировали и вовремя подали еду. Будет здорово, если во время мероприятия будет человек (или команда), который возьмет на себя обслуживание стола: будет вовремя выносить блюда, следить за закусками, помогать с напитками, убирать использованную посуду и поддерживать порядок. Нам хочется в этот день полностью отдыхать вместе с гостями, не отвлекаясь на организационные вопросы. Подскажите, пожалуйста: • свободны ли вы на эту дату; • работаете ли с выездными мероприятиями; • сколько человек будет в команде; • что входит в стоимость, а что оплачивается отдельно; • есть ли у вас своя посуда и сервировочный инвентарь на такое количество гостей (тарелки, приборы, бокалы, блюда для подачи и т.д.) или это нужно организовывать отдельно; • предоставляете ли вы персонал, который после ужина приведет кухню в порядок, соберет и помоет посуду. Буду благодарна, если сразу пришлете: • фотографии ваших работ; • пример похожего меню; • ориентировочную стоимость такого формата мероприятия. Спасибо! Буду рада познакомиться и обсудить детали. Пожелания и особенности: Здравствуйте! Ищу повара или небольшую команду кейтеринга для обслуживания семейного праздника. Дата: 8 августа. Место: Московская область, Можайский район, КП «Золотые Пески». Праздник будет проходить на территории нашего дома. Количество гостей: 21 взрослый и 9 детей. Хочется сделать атмосферный летний праздник в стиле итальянского загородного обеда — без официоза, с красивой подачей, вкусной едой и возможностью нам самим спокойно отдыхать и проводить время с друзьями. Не ищем классический банкет или стандартный кейтеринг. Скорее хочется, чтобы к нам на дачу приехал отличная команда, которая вкусно накормит друзей и создаст ощущение теплого домашнего летнего праздника. Что хотелось бы: Около 15:00 — welcome • красиво подготовить и сервировать фрукты, арбуз; • легкие летние закуски; • приготовить освежающие напитки, лимонады и несколько простых коктейлей (алкогольных и безалкогольных). Около 19:00 — основной ужин • несколько закусок для общего стола; • 2–3 горячих блюда (скорее всего, с итальянским настроением, но меню с удовольствием обсудим вместе); • блюда должны быть универсальными и подходить большинству гостей. Для детей • пицца; • простые пасты или другие понятные детские блюда. Важно, чтобы повар или команда: • помогли составить меню; • составили список продуктов или полностью взяли закупку на себя (готовы обсуждать оба варианта); • приготовили блюда на месте; • красиво сервировали и вовремя подали еду. Будет здорово, если во время мероприятия будет человек (или команда), который возьмет на себя обслуживание стола: будет вовремя выносить блюда, следить за закусками, помогать с напитками, убирать использованную посуду и поддерживать порядок. Нам хочется в этот день полностью отдыхать вместе с гостями, не отвлекаясь на организационные вопросы. Подскажите, пожалуйста: • свободны ли вы на эту дату; • работаете ли с выездными мероприятиями; • сколько человек будет в команде; • что входит в стоимость, а что оплачивается отдельно; • есть ли у вас своя посуда и сервировочный инвентарь на такое количество гостей (тарелки, приборы, бокалы, блюда для подачи и т.д.) или это нужно организовывать отдельно; • предоставляете ли вы персонал, который после ужина приведет кухню в порядок, соберет и помоет посуду. Буду благодарна, если сразу пришлете: • фотографии ваших работ; • пример похожего меню; • ориентировочную стоимость такого формата мероприятия. Спасибо! Буду рада познакомиться и обсудить детали.

Мероприятие: свадьба. Гостей: до 30. Длительность: 4 часа. Что нужно ещё: обслуживающий персонал. Бюджет на кейтеринг: 85000. Пожелания по меню: 1. десерты не нужны, можно фрукты, либо вообще без этого 2. лучше чуть больше более бюджетных позиций. чем меньше более дорогих 3. закусок каждого вида по 30шт, пускай будет меньше видов закусок, но все смогут попробовать все (это касается канапе/брускет и тд) 4. морсы/лимонады рассмотрим 5. горячее нужно! хотя бы шашлык/люля что-то такое.

Выездное обслуживание мероприятия. Мероприятие: свадьба. Гостей: до 30. Банкет. Длительность: 6 часов. Что нужно ещё: обслуживающий персонал, аренда посуды и столовых приборов. Бюджет на кейтеринг: 50000.

Мероприятие: девичник. Гостей: до 10. Длительность: 2 часа. Что нужно ещё: декор мероприятия. Бюджет на кейтеринг: 10000.

Выездное обслуживание мероприятия. Мероприятие: день рождения. Праздник для взрослых. Гостей: до 30. Банкет. Длительность: 5 часов. Что нужно ещё: обслуживающий персонал.

Мероприятие: свадьба. Гостей: до 20. Длительность: 13 часов. Бюджет на кейтеринг: 30.

Выездное обслуживание мероприятия. Мероприятие: день рождения. Праздник для взрослых. Гостей: до 30. Банкет. Длительность: 7 часов. Что нужно ещё: обслуживающий персонал, аренда посуды и столовых приборов. Пожелания по меню: Здравствуйте, уважаемые повара. 08.08 мы отмечаем День Рождения мой, супругами дочери 10 лет. Будет порядка 20 взрослых и 10-12 детей. Меню нужно продумать и для детей и для взрослых. Составить меню, помочь с закупкой и приготовить. Несколько лет к нам приезжали ребята из кейтеринга, всё было хорошо, но год назад ценник был поднят неадекватно дорого, в три раза. Ищем новый контакт для сотрудничества на перспективу. Рассмотрим любой формат, кухню, русская, кавказская, итальянская, микс. Главная задача- вкусно накормить людей за адекватные деньги. Место- загородный дом, Чеховский район. Есть барбекю, там же столы. В доме конфорки, духовка, микроволновка, большие рабочие поверхности. Пожелания и особенности: Здравствуйте, уважаемые повара. 08.08 мы отмечаем День Рождения мой, супругами дочери 10 лет. Будет порядка 20 взрослых и 10-12 детей. Меню нужно продумать и для детей и для взрослых. Составить меню, помочь с закупкой и приготовить. Несколько лет к нам приезжали ребята из кейтеринга, всё было хорошо, но год назад ценник был поднят неадекватно дорого, в три раза. Ищем новый контакт для сотрудничества на перспективу. Рассмотрим любой формат, кухню, русская, кавказская, итальянская, микс. Главная задача- вкусно накормить людей за адекватные деньги. Место- загородный дом, Чеховский район. Есть барбекю, там же столы. В доме конфорки, духовка, микроволновка, большие рабочие поверхности.