Строительство и ремонт
Репетиторы
Красота
Фрилансеры
Разные специалисты
Уход за животными
Тренеры
Автоинструкторы

Технологические карты блюд — работа в Москве

Дата: 2024-07-30
Детали
Регион
Москва
Метро
Волгоградский проспект
Стоимость
от 2000.00 руб.
Дата публикации
2024-07-30
Описание
Составить: Срок годности для блюд для прохождения лаборатории. Вторые блюда. Количество блюд: 3 шт. Необходимо подтвердить срок годности готовой продукции для лаборатории. Блюда: 1) курица в кисло-сладком соусе 2) Чили кон карне 3) вареный рис Лаборатория есть при кухне, их представитель будет присутствовать при приготовлении, но им требуется специалист, который аргументирует долгий срок хранения, основываясь на технологии приготовления в автоклаве, используемой упаковке (реторт пакеты).
Похожие заказы
Повара
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов. Готовить стандартную ПП еду на семью из 3 человек. Никаких изысков, просто, вкусно и полезно!.
Москва
Домашний персонал
2024-11-05
Подробнее
Повара
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская, азиатская, итальянская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 5 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов.
Москва
Домашний персонал
2024-11-05
Подробнее
Повара
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: помощник повара, повар-универсал, пекарь, повар на гриль. На постоянной основе.
Москва
Домашний персонал
2024-11-05
Подробнее
Повара-кондитеры
от 60000.00 руб.
Повар на производство. Периодичность: на постоянной основе. Готовить: На карамельное производство требуется карамелье в цех леденцов на палочке и карамели ручной работы. Требования:   Опыт работы на кондитерском производстве с карамелью (все виды карамели)   Знание рецептур, технологий, условий производства и хранения   Обязательно составление технологических карт   подбор сырья, р-та себестоимости продукции, знание рынка сырья и конкурентов   Медицинская книжка Обязанности карамелье: - Изготовление карамелизированных масс (ливной, пластичной, выдувной) на основе сахара и изомальта; - Изготовление и составление композиций из различных видов карамели; - Участие в разработке и выпуске новых видов изделий; - Соблюдение стандартов приготовления и санитарных норм; - Чистота рабочего места. Требования: - Опыт работы с карамелью от 1 года; - Наличие медицинской книжки (общепит) или готовность ее сделать. Условия: - испытательный срок до 2 мес - График 2/2 с 08:00 до 20:00 ‼️Ставка для Ярославля и Казани - ставка 300₽/час = смена 3600₽ ‼️Ставка для Москвы🔻 - Ставка 400р/час = Смена - 4800р - Работа в центре города - Стаф-питание, форма - Оформление по ТК Ждем Вас в нашу дружную команду! Для отклика, заполните гугл форму 👇🏻 https://forms.gle/cxNPavW1kEHFpHpf7.
Москва
Домашний персонал
2024-11-04
Подробнее
Повара-шашлычники
от 100000.00 руб.
Повар: в кафе или ресторан. На постоянной основе. Требуется опытный и талантливый шашлычник! Мы ищем человека, который не просто умеет готовить мясо на огне, но и способен превратить этот процесс в настоящее искусство. Если вы любите шашлык и хотите работать в динамичной и творческой атмосфере, то это предложение для вас! Обязанности включают: - Приготовление различных видов шашлыка (свинина, курица, баранина и т.д.) - Контроль качества и свежести продуктов - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте - Участие в разработке новых рецептов и улучшении существующих Мы предлагаем: - Конкурентоспособную заработную плату - Стабильный график работы - Дружный коллектив и отличные условия для профессионального роста - Возможность проявить свои кулинарные таланты и получить признание Если вы хотите стать частью нашей команды и создавать вкусные блюда, которые будут радовать наших гостей, отправьте свое резюме и расскажите немного о себе. Ждем вас.
Москва
Домашний персонал
2024-11-04
Подробнее
Повара
от 80000.00 руб.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: азиатская, европейская, русская, кавказская. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Описание работодателя: в ООО «Эдем» требуется повар с опытом работы, кафе работает в г. Гагра на протяжении 15 лет и пользуется большим спросом в тёплое время года; Обязанности: оперативность, вежливость, отзывчивость, умение работать в коллективе, умение вкусно готовить; Условия: бесплатное питание, помощь с поиском проживания; Более детальные условия обсуждаются по итогам собеседования.
Москва
Домашний персонал
2024-11-04
Подробнее
Повара
от 3500.00 руб.
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: составление меню. Пожелания и особенности: Приготовление обеда и ужина на 2 дня (в понедельник и среду). Меню простое, тк готовить для детей подростков. Покупать продукты планирую сама в соответствии с планируемым меню. После себя посуду убрать в ПММ и плиту вымыть. Жду предложений по стоимости за выход.
Москва
Домашний персонал
2024-11-04
Подробнее