Повара-шашлычники — работа в Москве

Повар: в кофейню с завтраками. Кухня: русская, европейская. Несколько раз в неделю. В небольшую уютную кофейню с завтраками требуется повар-универсал. Проходимость небольшая, завтраки несложные. Обязанности: • Приготовление завтраков и блюд по техкартам • Работа с заготовками • Соблюдение санитарных норм и правил • Поддержание чистоты на рабочем месте Требования: • Наличие медицинской книжки • Опыт работы от 6 мес • Аккуратность, ответственность, дружелюбие Условия: • Гибкий сменный график: 2/2, 3/3 или по договорённости • Будни: 9:00–21:00, выходные: 10:00–22:00 • Оплата: 4000 руб. за смену, выплаты еженедельно • Скидки на продукцию кофейни • Уютная атмосфера, приятный коллектив.

Повар: в семью. Кухня: европейская, итальянская, азиатская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: на постоянной основе без проживания. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов. Необходим человек, который сможет готовить на постоянной основе на слоты по 3-4 дня (приготовили на 4 дня, через 4 дня вновь и т.д.) полноценное меню на 3 приёма пищи в день на 2х человек.

Повар: в семью. Кухня: русская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: только в будние дни. Количество человек: 4 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов.

Повар: в семью. Кухня: русская. Готовить: ужин. Периодичность: только в выходные дни. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: закупка продуктов.

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: русская. На постоянной основе. Опыт работы: 3–6 лет Полная занятость График: 5/2 Рабочие часы: 8 Московский ЛисаПарк - семейный тематический парк на ВДНХ с уникальной авторской легендой о семействе лис, созданный по мотивам сказочной детской книги «Рыжая Долина». В парке гости путешествуют по сказочным интерьерам, созданные лучшими бутафорами России! Сочетание театра, необычных интерьеров игрового пространства и семейного ресторана предлагает идеальный досуг для всей семьи и место для проведения детских праздников. В связи с динамическим развитием нового и уникального пространства, мы ищем в свою команду настоящих творцов и профессионалов. Обязанности: *Принимать участие в разработке меню кафе, разрабатывать и внедрять сезонные предложения. Принимать участие в регулярной оптимизации меню. *Участвовать в формировании базы поставщиков, продовольственных и непродовольственных товаров для кухни, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступивших товаров; *Анализировать себестоимость блюд, разрабатывать предложения по оптимизации себестоимости блюд; *Поддерживать неизменное качество блюд, контролировать соблюдение стандартов и технологию приготовления блюд; *Контролировать соблюдение санитарных норм на кухне; *Формировать и отправлять заказы поставщикам - продуктов и ингредиентов для бесперебойной работы кухни; *Формировать команду кухни и зала, обучать и профессионально развивать своих подчиненных и участвовать в обеспечении эффективного взаимодействия сотрудников кухни и зала; *Введение журналов и документации; *Постоянно мониторить индустрию питания, на предмет новых тенденций; *Проводить и анализировать инвентаризацию. Требования: *Осознанно выбрал профессию повара и получил профильное высшее или среднее профессиональное образование; *Имеет опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; *Интересуется гастрономическими трендами и постоянно расширяет свой кругозор; *Активен по жизни и не боится ответственности; *Умение работать с Excel , Ikko, Меркурий; *Любит атмосферу новых амбициозных проектов и хорошо себя чувствует в многозадачной среде; *Открыт новому и стремиться использовать в работе эффективные решения; *Любит детей и очень увлечен своей работой; *Для нас также важно, чтобы вы стремились к развитию, обладали позитивным настроем и отличным настроением. Условия: *Возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы вы все сделали правильно. *Отличные карьерные возможности – начав сейчас, вы сможете развиваться вместе с бизнесом и сделать все так, как должно быть. *Увлеченная команда профессионалов с большим опытом работы в крупных компаниях, которая вдохновит и поддержит. *Достойный уровень вознаграждения с перспективой роста, в зависимости от развития бизнеса. Команда ЛисаПарка- это энергичный коллектив единомышленников, заряженных на достижение амбициозных целей. Работа в ЛисаПарке – это достойная заработная плата, интересные задачи и доброжелательная рабочая атмосфера. Ждем Вас в Самом Добром Месте Москвы!.

Мероприятие: день рождения. Количество гостей: 12 человек. Место проведения: коттедж. Блюда: горячее. Формат: ужин на 12 гостей в частном формате. Что нужно: Подготовить и провести итальянский ужин «не банально» — не пицца/паста-карбонара, а более интересные блюда (ризотто, равиоли, арaнчини, рыба/мясо по-итальянски, оригинальные десерты). Сделать мини-шоу с приготовлением одного блюда — эффектная подача при гостях (например, паста в колесе пармезана, фламбе, свежая паста вручную и т.п.). Это не мастер-класс, а именно зрелищный элемент. Обеспечить меню из: лёгких закусок (антипасти); 1–2 горячих блюд; десерта. (меню обсуждается и утверждается заранее). Организовать закупку ингредиентов (или согласовать список, если часть покупаем сами). Сотрудничать с официантом (будет один на мероприятии). От повара НЕОБХОДИО ОБАЯНИЕ! Умение увлечь публику и трудовой опыт! ( известные рестораны/ стажировки зарубежом ) Оплата от 15000 за мероприятие. От вас меню на согласование.

Повар: на производство. Кухня: русская. На постоянной основе. Обязанности: Заготовка продуктов для приготовления блюд пятиразового питания на 200 подопечных пансионата+ 50 сотрудников. Приготовление нарезки, различных полуфабрикатов, подготовка и обработка овощей на три вида питания: обычный стол, дибетический стол, протертое питание. Контроль сроков хранения и поддержание порядка на пищеблоке. Строгое соблюдение гигиенических требований при обработке продуктов, товарного соседства. Работа в смене из 4-5 ти человек (шеф- повар, 2 повара, 2 помощника повара) Что мы предлагаем: Заработную плату от 60 000 руб. в месяц в зависимости от вашей квалификации, з/п обсуждается с кандидатом. Регулярные выплаты два раза в месяц. График работы 6/1 с 7.00 до 19.00. Оплачиваемый отпуск по графику отпусков. Бесплатные обеды. Выдаем бесплатную форму.