Обучение Javascript — работа в Москве

Для работы Я программирую на Python на хорошем уровне, но мне нужно кое-что написать на JavaScript, а именно парсер одного сайта. Интересует технология Request Interception (то есть парсить сетевые данные а не просто html) С node js работал мало Мне нужно буквально несколько консультаций от знающего человека, как именно искать нужные данные в сетевых пакетах, как их читать и получать. Есть пример кода как парсится твиттер, вот хочу научится делать также для любого сайта