Сборка сервера — удалённая работа в Москве

Сервер: баз данных. Потребуется: настройка сервера. Добрый день уважаемы специалисты. Что имеем сейчас: Своим языком, мини офис 15 сотрудников, используем СБ (системный блок) на винде под локальный сервер, на этот СБ установили диски. Ща база - 50тб. Содержимое папки и все возможности к действиям в папке(удаление, редактирование и тд) имеет каждый сотрудник. Из-за этого некоторые сотрудники могут ненамеренно удалить данные. (мб умышленно). Задача: Поставить на ОС (виндовс) с жестким диском (пока не рассматриваем новое оборудование) ПО - Каждый сотрудник получает свой логин и пароль для входа в ПО, которое предоставляет возможность к использованию конкретных файлов в папке. Всего 4 категории сотрудников (Менеджер, Бухгалтер, Механик и админ), каждая категория имеет свои ограничения и свой уровень доступа. Например “менеджер“ не может открывать папки с уровнем доступа для “бухгалтерии“, но при этом “бухгалтерия“ имеет доступ к папкам менеджера. Важно! Никто не должен возможность удалять файлы! ! Только просмотр, редактирование и т.д. Критерии разбития папок по категориям сообщу по факту реализации проекта. . Желательно в выходной (сб, вс) т.к. общий диск нужен сотрудникам в будние дни приблизительно каждые 15 мин. Отключить жесткий диск или ограничить доступ к нему на долго в рабочее время не получится. Ранее прописывали на папки в ОС права, расчетное время по 50ТБ 7-8ч, предыдущий сотрудник (удаленщик) эту идею не стал реализовывать.