Повара
возможна работа на дому
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню. Требуется повар (лечебное / диетическое меню, Стол №7) Ищем профессионального, чистоплотного и ответственного повара для приготовления лечебного питания пожилой женщине (маломобильна, диагноз — Системная красная волчанка). Приготовление еды может происходить на дому (в районе метро [Мурино]). Или могу забирать еду с указанного места, где удобно. График работы: 2 или 3 раза в неделю (день и часы обсуждаются, занятость около 3–4 часов за визит). Необходимо готовить рацион на 2–3 дня вперед и раскладывать по контейнерам. Основные обязанности: Составление меню на неделю совместно с родственниками (на основе рекомендаций лечащего ревматолога). Приготовление супов, вторых блюд, гарниров и десертов из наших продуктов. Фасовка готовой еды по контейнерам для последующего разогрева сиделкой. КРИТИЧЕСКИ ВАЖНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУЛИНАРИИ (НЮАНСЫ ДИАГНОЗА): У подопечной строгая диета (ориентир — Стол №7 / Почечный, с элементами Стола №10): Строгий соль-контроль: Приготовление блюд либо полностью без соли, либо с минимальным, строго взвешенным её количеством (по согласованию). Способы обработки: Категорически запрещено жарить на масле и использовать фритюр. Только запекание в фольге/рукаве, варка, приготовление на пару или тушение. Запрещенные продукты: Никаких магазинных полуфабрикатов, колбас, консервов, соусов (майонез, кетчуп, соевый соус), маринадов, острых специй и бульонных кубиков. Ограничение по сахару. Специфика: Еда должна быть не только полезной, но и аппетитной, мягкой, удобной для пережевывания маломобильным человеком. Наши требования к кандидату: Опыт работы поваром в медицинских учреждениях, санаториях, премиальном сегменте или опыт приготовления лечебных столов обязателен. Наличие действующей медицинской книжки. Профильное поварское или диетологическое образование будет огромным преимуществом. Пунктуальность, аккуратность, уважение к чужому дому. Условия оплаты: Оплата за каждый выход (по договоренности, обсуждается с успешным кандидатом). Готовы обеспечить достойную оплату за высокий профессионализм и строгое соблюдение медицинских стандартов.
2026-05-27
Откликнуться