Повара-кондитеры — работа в Москве

Десерт на заказ. Торт: «Наполеон». Вес торта: 2 кг. Пожелания: Я хотел бы заказать Наполеон по своему рецепту. Он не особо отличается от обычного по составу. Почему-то везде коржи делаю слоёными, а мне нужны такие, которые “рассыпаются в песок“. И крем, все делаю по-разному. Я хотел бы заварной, по моему рецепту. От Вас, как от мастера, ожидаю технологичности и профессионализма. Декор не нужен. Если удобнее разделить на несколько тортов, устроит. Рецепт масштабируйте, по своему расчёту. Вес не принципиален. Доставка не требуется.