Повара — работа в Москве

Повар: пансионат. Кухня: русская. На постоянной основе. Приглашаем в подмосковные пансионаты для пожилых людей ПОВАРА УСЛОВИЯ: - Заработная плата 70000 - 80000 руб в месяц, - Зарплата 2 раза за вахту (без задержек) - Вахта 45/15; другие графики (по договоренности); - Бесплатное 3-разовое питание - Бесплатное проживание в комфортных условиях - Бесплатный комплект спецодежды ТРЕБОВАНИЯ: - Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд). - Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом. - Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти мед. комиссию при трудоустройстве - Знание товарного соседства, норм СанПина - Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность. ОБЯЗАННОСТИ: - Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата; - Составление меню; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); - Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности; - Организация учета, составление и своевременное представление отчетности; - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; - Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других -требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; - Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Мы прямой работодатель. Мы рассматриваем соискателей с опытом работы Повар горячего цеха, Повар холодного цеха, помощник повара, повар универсал, повар в столовую. Рассматриваем кандидатов из других городов.