Разовая задача или временный проект. Консультация. Разрабатываем новый пищевой продукт — натуральные фруктово-овощные соки прямого отжима с последующей быстрой/шоковой заморозкой и хранением в замороженном виде. Сейчас сформирована предварительная линейка из 10 рецептур-кандидатов. После консультаций с пищевым технологом и нутрициологом планируем выбрать 5–7 SKU для дальнейшей лабораторной и производственной проработки. На текущем этапе нам нужна первичная экспертная консультация технолога именно по продукту и производственному процессу, до закупки основного оборудования и запуска пилотного производства. До консультации предоставим Excel-таблицу, в которой уже указаны: вкусы и предварительные процентовки ингредиентов; предполагаемые сорта фруктов и овощей; сезонность и импортное сырьё; ориентировочный выход сока; предварительная нутриционная характеристика; технологические риски каждого SKU. Текущие кандидаты: апельсин; яблоко; яблоко + огурец; апельсин + лимон + имбирь; ананас + огурец; апельсин + грейпфрут; гранат + яблоко; ананас; апельсин + морковь; арбуз. Что хотим получить от технолога Проверка всех 10 рецептур. Оценить сочетания и процентовки ингредиентов с точки зрения вкуса, технологии производства, стабильности продукта и возможности серийного выпуска. Отметить, какие рецептуры стоит корректировать ещё до пробных отжимов. Рекомендации по сырью и сортам. Проверить выбранные нами сорта яблок, апельсинов, ананасов, гранатов, моркови, грейпфрута, арбуза, огурцов и других ингредиентов. Подсказать, какие сорта наиболее целесообразны именно для промышленного получения сока: максимальный выход, стабильный Brix, кислотность, цвет, аромат и минимальный отход. Фактический выход сока. Дать реалистичные ориентиры выхода по каждому виду сырья и объяснить, какие потери необходимо закладывать дополнительно: сортировка, мойка, очистка, кожура, сердцевина, жмых, фильтрация, переливы, брак. Подбор способа отжима. Определить, какое оборудование лучше использовать для разных групп сырья: цитрусовые; яблоки; морковь/свёкла; огурец; ананас; гранат; арбуз; имбирь. Важно понять, можно ли построить производство на одном основном прессе или потребуется несколько разных технологий. Технологическая схема производства. Предложить базовую последовательность от приёмки сырья до готовой замороженной бутылки: хранение ? мойка ? подготовка ? измельчение/очистка ? отжим ? смешивание ? возможная фильтрация ? розлив ? укупорка ? шоковая заморозка ? хранение. Заморозка и разморозка. Отдельно оценить поведение каждого SKU после замораживания и размораживания: расслоение, изменение цвета, окисление, выпадение осадка, изменение аромата, текстуры и вкуса. Особенно интересуют арбуз, яблоко, ананас, огурец, морковь и гранат. Параметры контроля партии. Какие показатели необходимо фиксировать по каждому SKU: Brix, pH, титруемая кислотность, температура, цвет, плотность, органолептика, количество пульпы и другие показатели. Окисление и стабильность. Какие технологические решения допустимы без пастеризации и без изменения концепции натурального продукта: скорость переработки, минимизация контакта с воздухом, температура сырья, закрытые ёмкости, инертный газ и другие решения. Безопасность продукта. Какие технологические риски наиболее важны для непастеризованных фруктовых и особенно овощных соков. Что необходимо предусмотреть по мойке сырья, воде, санитарной обработке оборудования, разделению зон и контролю микробиологии. Срок хранения. Как правильно построить испытания продукта при хранении в замороженном виде, например при –18 °C. Какие контрольные точки целесообразно выбрать — после производства, 1 месяц, 3 месяца, 6 месяцев и т.д.; отдельно — допустимый срок после разморозки. Розлив и упаковка. Требования к бутылке для замораживания, необходимый headspace, допустимое расширение продукта, особенности крышки и укупорки. Есть ли разница в требованиях для разных соков. Пилотные тесты. Составить понятную программу первых пробных отжимов: какое количество сырья взять, какие варианты процентовок протестировать, какие параметры фиксировать и сколько бутылок замораживать на каждый SKU. Производительность и масштабирование. Ориентировочно оценить, какое оборудование и производственная схема понадобятся сначала для небольшого MVP, а в дальнейшем — для выпуска сотен/тысяч бутылок в смену. Итоговый shortlist. После анализа помочь определить, какие из 10 SKU технологически самые простые, стабильные и экономически логичные, а какие лучше перенести на второй этап. Формат первой консультации На первом этапе нужна предметная онлайн-консультация продолжительностью ориентировочно 60–90 минут. Мы заранее отправляем Excel с 10 рецептами, чтобы специалист мог ознакомиться с ним до созвона. После консультации желательно получить либо краткое письменное заключение, либо комментарии непосредственно в нашей таблице по каждому SKU: оставить / изменить / протестировать / не рекомендовать, плюс основные технологические замечания. Кого ищем Нужен пищевой технолог с практическим опытом именно в производстве соков, NFC-соков, напитков, фруктово-овощной продукции или аналогичных продуктов. Большим преимуществом будет реальный опыт: работы с соками прямого отжима; cold press / NFC; непастеризованной продукцией; замороженными продуктами; шоковой заморозкой; подбором оборудования для переработки фруктов и овощей; разработкой технологических карт; запуском пищевого производства. Нам менее интересен специалист, который занимается исключительно нормативной документацией или сертификацией и не имеет практического производственного опыта. Что просим написать в отклике Просьба сразу указать образование и специализацию, опыт именно с соками/напитками, с какими типами оборудования работали, был ли опыт с замороженными либо непастеризованными соками, сможете ли заранее посмотреть нашу Excel-таблицу, стоимость первичной консультации и письменных комментариев, а также ближайшее время для консультации.
Ремонт под ключ. Есть дизайн-проект. Производится ремонт однокомнатной квартиры в доме серии П-44, 1995 года. Площадь квартиры 37 метров. Лоджия полностью отремонтирована. Комната 19 метров; кухня 8,3; совмещенный санузел 3,7; Коридор 6. Высота 268. Материалы и оборудование имеются в достаточном количестве и с запасом. Приобретение недостающего производится заказчиком в Бауцентре и Петровиче. Достаточное количество ГКЛ, влагостойкого ГКЛ, профилей, пескобетона и смеси наливных полов, иных материалов находится в квартире. Все материалы (кроме керамогранита) доставляются в квартиру силами службы доставки за счет заказчика. Керамогранит необходимо будет занести самостоятельно, своими силами. Грузовой лифт и грузовые тележки имеются. Письменный договор, гарантии. Расчет поэтапно. Фотофиксация каждого этапа работы. Инструменты подрядчика. Представлены фотографии объекта и общий план. Предложения подрядчиков без достаточного количества положительных отзывов не интересны. Ранее производимые работы прекратились в связи с распространенной старинной болезнью рабочих. Готов направить дополнительные фотографии. Готов обсудить обоснованные предложения по цене. Комната. Остается старая паркетная доска (на ранее устроенном фанерном основании), устанавливается подложка и новая паркетная доска, плинтус. Балконная дверь, окно и подоконник остаются без изменений. Задание. Установка нового радиатора с заменой кранов. Доделывается фальшстена у окна. Основание ранее уже выполнено из пристреленных профилей, внутренний слой ДСП, наружный ГКЛ. Штробление по стенам выполнено. Устанавливаются розетки по месту. Потолок требует ремонта в углу, где ранее была ниша из ГКЛ с подсветкой. При необходимости делается ремонт потолка с покраской. Управление светом остается по имеющейся схеме. Стены очищены от старых обоев. Требуется штукатурка и шпаклевка. Фотофиксация каждого этапа работ, включая грунтовку после каждого вида работ. На трех стенах обои. На четвертой стене клеятся 3D панели Стелла. В подготовленный проем устанавливается дверь шириной 80 с добором, наличниками по месту и фурнитурой. Внутренний блок кондиционера с предустановленными закладными монтируется специалистами поставщика оборудования. Кухня. Окно и подоконник остаются без изменений. Дверь не требуется. Задание. Потолок устанавливается натяжной. Вывод под один светильник. Выключатель. Требуется ревизия вентиляционной шахты, очистка прилеганий к шахте на потолке, а также частичная переустановка нового короба и вывода вентиляции внутри короба. Вентилятор в шахту с выключателем Вывод от воздухоочистителя в шахту. Установка нового радиатора с заменой кранов. Доделывается фальшстена у окна. Основание уже выполнено из пристреленных профилей, внутренний слой ДСП, наружный ГКЛ. Штробление по стенам выполнено. Устанавливаются розетки по месту. Имеется вывод кабеля 3х6 к месту установки варочной панели. Установка теплого пола 2 кв.м. - кабель в стяжке 4 см. Терморегулятор. Укладка керамогранита 60*60 на пол и затирка. Плинтус из керамогранита по фальшстене и по иным стенам (по месту). Укладка фартука порядка 6 метров из плитки. Затирка Штукатурка и шпаклевка. Стены под окрас. Требуется обратить внимание на перегородку между кухней и санузлом. Возможно, потребуется усиление сеткой. Укладка керамогранита в уровень с уровнем новых полов в комнате и уровнем керамогранита в коридоре (уровни проверены и совпадают). Пескобетон ранее занесен в квартиру. Потребуется занести керамогранит. Коридор. Требуется устройство наливного пола 2 – 4 см и укладка керамогранита в уровень с кухней и вторым слоем паркетной доски в комнате. Затирка, плинтуса. Смесь наливного пола ранее занесена в квартиру. Потребуется занести керамогранит. Терморазрыв между стяжкой на кухне и наливным полом в коридоре. Направление плитки выдерживается как на кухне. Раскладка сделана. Стены и перегородка с санузлом доделываются из ГКЛ. Штукатурка и шпаклевка. Окрас. Фотофиксация каждого этапа работ, включая грунтовку. Наружная металлическая дверь установлена. Прилегающая к ней стена частично под окрас, частично под 3Д панели Стелла Потолок подвесной ГКЛ. Пять потолочных светильников, два переключателя в коридоре. Плюс один переключатель на внешний общий коридор. В коридоре установлен временный щит. Вместо временного устанавливается щит на 32 модуля К щиту уже подведен кабель 3х6. Разводка над подвесным потолком в гофре с крепежом к межэтажным перекрытиям. Санузел. Предполагаемое размещение (с видами необходимых работ) по часовой стрелке от входной двери из коридора. Дверь 60 с необходимым добором, наличниками и фурнитурой. Сушилка, стиралка в колонну. Фальшстена. В ней в нижней части инсталляция. Сверху разводка воды, фильтры, отсекатели, компенсаторы, краны. Алюминиевый лист. За трубами стояка проточный водонагреватель. Замена части канализационного стояка с нужным разворотом и правильными углами вводов. Зашивка ГКЛ над инсталляцией Дверца к разводке. Дверца в коробе стояка. Гигиенический душ. Штукатурка стены, прилегающей к кухне. Возможно усиление сеткой. Раковина. Канализация к раковине и душу, в также проводка открытые. Сверху раковины зеркало с подсветкой. Душевая кабина без силикона. В остаток проема справа ставится шкаф по месту и размеру. Теплый пол кабель на сетке под клей. Пол керамогранит 60*60, плинтуса. Стены плитка формат 20*30 или 20*40. Фотофиксация каждого этапа работ, включая грунтовку. Розетки под стиралку и сушилку. Розетка под фен. Свет включается условно от наружной стены между кухней и дверью санузла. Терморегулятор там же (внизу). Потолок в санузле влагостойкий ГКЛ. 3 или 4 светильника по месту. Вентилятор с регулятором с кухни.
Подготовить схему расположения земельного участка. ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ДЛЯ КАДАСТРОВОГО ИНЖЕНЕРА Срочное уточнение границ участка 57:11:0910102:108 и фиксация земельного спора со смежным участком Объект: Орловская область, Мценский район, Спасско-Лутовиновское сельское поселение, д. Нижняя Зароща, ул. Мира, д. 45. Земельный участок 57:11:0910102:108, площадь по ЕГРН 2500 кв. м, границы в ЕГРН не установлены. На участке расположен жилой дом 57:11:0910102:233. Со стороны домовладения № 47 началось активное строительство на спорной полосе, которое может перекрыть доступ к задней части участка. Что требуется от специалиста: 1. Кадастровый инженер должен состоять в действующей СРО и иметь опыт уточнения границ ранее учтенных земельных участков, исправления реестровых ошибок и желательно судебных земельных споров. 2. Срочный выезд на объект (желательно в течение 1–2 дней) для геодезической съемки фактической ситуации до дальнейшего развития строительства. 3. Получить/использовать официальный кадастровый план территории кадастрового квартала 57:11:0910102 и актуальные сведения ЕГРН по нашему и смежным участкам. Если КПТ заказывает заказчик — использовать предоставленный XML с электронной подписью; если специалист может заказать сам — указать это отдельно в предложении. 4. Идентифицировать точный кадастровый номер участка домовладения № 47 и всех иных участков/земель, примыкающих к спорной полосе. Не ограничиваться данными сторонних публичных карт. 5. Выполнить геодезическую съемку: жилого дома № 45; существующих хозяйственных построек; видимых старых ограждений, межей, столбов и иных долговременных ориентиров; спорного прохода к задней части участка; существующей и строящейся стены/фундамента соседей; границ фактического землепользования; характерных объектов вдоль улицы Мира и со стороны домовладений № 43 и № 47. 6. Зафиксировать в координатах и на отдельной схеме положение строящегося объекта, включая расстояние до дома № 45, фактической границы/ограждения, исторического прохода и иных объектов. Зафиксировать фактическую ширину оставляемого прохода. 7. Изучить передаваемые заказчиком документы: свидетельство и выписку ЕГРН на участок; кадастровый паспорт 2012 года; свидетельство/выписку на дом; технический паспорт БТИ; ситуационный план масштаба 1:500; выписки из похозяйственных книг; решение кадастровой палаты об исправлении технической ошибки; старые документы о домовладении и иные архивные материалы. 8. Выполнить профессиональное сопоставление (наложение) архивного ситуационного плана БТИ 1:500 и иных пригодных материалов с современной геодезической съемкой и сведениями ЕГРН. Отдельно указать ограничения точности такого наложения. 9. Подготовить предварительную схему предлагаемого местоположения границ участка 57:11:0910102:108 с расчетом площади и обоснованием используемых исходных документов в соответствии с частью 1.1 статьи 43 Федерального закона № 218-ФЗ. 10. Определить, имеется ли геометрическое пересечение/конфликт между предлагаемой исторически обоснованной границей участка 57:11:0910102:108 и зарегистрированными границами смежного участка (участков), а также попадает ли строящийся объект полностью или частично в такую спорную зону. 11. Если обнаружены признаки реестровой ошибки в координатах смежного участка, подготовить отдельную понятную схему наложения и письменное техническое пояснение для использования в переговорах, обращениях в органы власти и при необходимости в суде. Просьба не давать юридическую оценку прав собственности, а четко описать кадастровые/геодезические факты. 12. Подготовить межевой план в связи с уточнением местоположения границ и площади ранее учтенного земельного участка 57:11:0910102:108, если по результатам исследования это возможно без предварительного разрешения спора судом. 13. Организовать процедуру согласования местоположения смежных границ в установленном законом порядке. До подписания акта согласования предоставить заказчику предварительную схему с координатами, длинами сторон, площадью и указанием всех спорных мест. 14. В случае возражений соседей либо невозможности кадастрового учета из-за существующего кадастрового контура — подготовить комплект технических материалов, достаточный для постановки вопросов землеустроительной экспертизе и подачи иска об установлении границ/исправлении реестровой ошибки. 15. Желательно сопровождение до результата: подача межевого плана/взаимодействие с Росреестром, устранение технических замечаний регистратора, при необходимости консультация представителя заказчика по технической части земельного спора. В ответе на заказ прошу указать: – ФИО, номер в государственном реестре кадастровых инженеров и СРО; – опыт именно в спорах о границах/реестровых ошибках (2–3 примера без раскрытия персональных данных); – возможную дату ближайшего выезда; – стоимость отдельно: выезд и съемка; схема наложения/техническое заключение; межевой план; сопровождение учета; – какие документы дополнительно нужны до выезда; – готовы ли вы работать с архивным планом БТИ 1:500 и материалами для потенциального суда. Важно: Нужен не «обычный замер забора», а кадастровая работа с исследованием исторических документов и зарегистрированных соседних границ. Строительство на спорной полосе уже идет, поэтому первоочередная задача — быстро и объективно зафиксировать фактическую ситуацию в координатах, после чего завершить уточнение границ либо подготовить техническую базу для судебного разрешения спора.
стандарт. Автостоянка. Покрытие: асфальт. Площадь дорожного полотна: 1 м². О проекте: Приглашаем в команду Ведущего специалиста по стандартизации и нормированию в дорожном хозяйстве для выполнения научно-исследовательской работы федерального уровня. Проект реализуется в рамках Плана НИОКР Федерального дорожного агентства (Росавтодор) на 2026–2028 годы и государственной программы «Развитие транспортной системы». Ключевая задача — полная переработка основополагающего отраслевого стандарта ГОСТ Р 59120 «Дороги автомобильные общего пользования. Дорожная одежда. Общие требования», к которому обращаются все участники дорожного строительства: от проектировщиков до эксплуатирующих организаций. Это уникальная возможность принять непосредственное участие в формировании нормативной базы, которая определит развитие дорожной отрасли России на ближайшие годы. Чем предстоит заниматься (Обязанности): Аналитическая и исследовательская работа: Проведение комплексного анализа действующей нормативной базы на дорожно-строительные материалы (ГОСТ Р 58406, ГОСТ Р 58401, ГОСТ Р 70197, ГОСТ Р 70455, ГОСТ Р 71404 и др.) и правил производства работ. Выявление пробелов, противоречий и диссонансов между ГОСТ Р [Телефон скрыт] и вновь введёнными стандартами на материалы (холодные органоминеральные смеси с вторичным асфальтобетоном, ЩПС/ПГС, укреплённые неорганическими вяжущими, объёмно-функциональное проектирование и др.). Формирование требований к конструктивным слоям дорожных одежд (толщины, допуски, ровность, уступы) с учётом современных материалов и технологий. Разработка стандарта (полный цикл по ГОСТ Р 1.2-2020): Подготовка и включение темы в Программу национальной стандартизации РФ. Разработка первой редакции проекта обновлённого ГОСТ Р 59120 и пояснительной записки. Организация публичного обсуждения проекта в Российской Федерации. Обработка замечаний и предложений от рецензентов, Заказчика и участников публичного обсуждения, разработка сводок отзывов. Доработка проекта, организация экспертизы в профильном Техническом комитете (ТК). Подготовка окончательной редакции, прохождение нормоконтроля / издательского редактирования. Формирование полного комплекта документов и направление в Росстандарт для утверждения. Сопроводительная и отчётная деятельность: Подготовка научно-технических отчётов по ГОСТ 7.32-2017 (промежуточные и итоговый). Разработка презентационных материалов (слайды, схемы, таблицы). Формирование предложений по внедрению результатов, актуализации смежных стандартов и ОДМ. Взаимодействие с Заказчиком (Росавтодор), профильными ТК, рецензентами (не менее 3-х). Что мы ждем от кандидата (Требования): Образование: Высшее техническое образование по направлению «Автомобильные дороги и аэродромы», «Строительство», «Технология и организация дорожного строительства» или смежным специальностям. Наличие учёной степени (к.т.н. и выше) будет существенным преимуществом. Профессиональный опыт (обязательно): Опыт работы в области проектирования, строительства или эксплуатации дорожных одежд автомобильных дорог общего пользования — от 5 лет. Глубокое знание действующей нормативной базы дорожного строительства: ГОСТ Р 59120, ГОСТ Р 58406.1/2, ГОСТ Р 58401.1/2/5, ГОСТ Р 71404, СП 78.13330, СП [Телефон скрыт] и др. Практический опыт разработки или переработки национальных стандартов (ГОСТ Р) в соответствии с ГОСТ Р 1.2-2020 — полный цикл от первой редакции до утверждения. Опыт взаимодействия с Росстандартом, Техническими комитетами по стандартизации (ТК 418 «Дорожное хозяйство» или аналогичными). Компетенции: Отличное знание конструктивных решений дорожных одежд (жёсткие, нежёсткие, переходные типы), свойств дорожно-строительных материалов (асфальтобетон, ЩМА, органоминеральные смеси, укреплённые грунты). Понимание принципов объёмно-функционального проектирования асфальтобетонных смесей (Superpave / отечественная система). Навыки организации публичных обсуждений, обработки замечаний, подготовки сводок отзывов. Опыт подготовки научно-технических отчётов по ГОСТ 7.32-2017. Умение работать с большим объёмом нормативно-технической документации, систематизировать и структурировать информацию. Дополнительно: Грамотный технический русский язык (навыки нормативного письма). Уверенный пользователь MS Office (Word, Excel, PowerPoint). Будет преимуществом: Опыт работы в научно-исследовательских институтах дорожного профиля (МАДИ, РосдорНИИ, СоюздорНИИ, ЦУП и др.). Участие в разработке или актуализации стандартов серии ГОСТ Р 58401, ГОСТ Р 58406, ГОСТ Р 70197, ГОСТ Р 71404. Опыт работы с системами управления качеством в строительстве (в т.ч. в рамках 44-ФЗ). Наличие публикаций в рецензируемых изданиях по тематике дорожных одежд и строительных материалов. Опыт участия в технических комитетах по стандартизации в качестве эксперта или члена.
Какие виды строительных или ремонтных работ требуются в России?
Нам нужны мастера для выполнения различных работ, включая покраску, укладку плитки, установку гипсокартона, сантехнические работы, электрические работы, и мелкий ремонт
Есть ли спецификация или проект, с которым я могу ознакомиться?
Да, у нас есть подробные спецификации и проекты для большинства заказов. Мы можем предоставить вам необходимую документацию для оценки объема работ
Каковы сроки выполнения работ?
Сроки выполнения зависят от конкретного заказа. Обычно работы нужно завершить в течение 1-2 дня, но есть и более долгосрочные заказы
Как оплачивается работа и сколько можно заработать?
Оплата может быть почасовой или за выполненный объем работы. Мы обсудим детали оплаты до начала выполнения заказа. В среднем вы сможете заработать от 5711.20 рублей с заказа
Есть ли возможность работы в выходные дни?
Да, многие заказы можно выполнять в выходные дни. Мы специально ищем мастеров, готовых работать в выходные и свободное время
Есть ли возможность долгосрочного сотрудничества?
Да, мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве с надежными мастерами. При успешном выполнении нескольких заказов клиенты могут предложить постоянную работу