Технологические карты блюд - подработка в России
Найдено предложений — 2
Категория
азиатская кухня
блинчики полуфабрикаты
вегетарианская кухня
горячее копчение
готовое тесто
домашнее консервирование
домашние йогурты
домашние сыры
домашний творог
домашний хлеб
домашняя лапша
домашняя сметана
еврейская кухня
европейская кухня
заготовка полуфабрикатов
заготовки на суп
закупка продуктов
замороженная выпечка
изготовление домашних колбас
индийская кухня
испанская кухня
итальянская кухня
кавказская кухня
китайская кухня
копчение
лепка вареников
лепка мантов
лепка пельменей
лепка хинкали
мексиканская кухня
молекулярная кухня
мясники
мясные полуфабрикаты
обучение декорированию тортов
обучение изготовлению тортов
овощные полуфабрикаты
пекари
пиццмейкеры
повара восточной кухни
повара-кондитеры
повара-шашлычники
помощник повара
приготовление блюд правильного питания
разработка фирменных блюд
русская кухня
рыбные полуфабрикаты
составление детского меню
составление меню
составление праздничного меню
сушисты
тандырщики
татарская кухня
технологические карты блюд
узбекская кухня
украинская кухня
халяль-повар
холодное копчение
шоколатье
японская кухня
Уровень дохода
Тип занятости
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: журналы. журнал. Количество блюд: 200 шт. Мне нужны все журналы для ресторана. Естественно незаполненные шаблоны. А так же инструкции и памятки.
Хабаровск
Домашний персонал
2024-06-27
Технологические карты блюд
от 15000.00 руб.
Составить: Рецептуру пельменей для пельменного аппарата. Полуфабрикаты. Количество блюд: 1 шт. Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135, не можем подобрать тесто, некоторые пельмени получаются гармошкой, делаем тесто круче, не провариваются. Нужен специалист именно по этим аппаратам. Оплата по договорённости, если готовы будете помочь, оплатим хорошо.
Москва
Домашний персонал
2024-06-26
Технологические карты блюд
дистанционно
от 40000.00 руб.
Составить: калькуляционную карту, технологическую карту, рецептуры. Кондитерские изделия, десерты, Протеиновые батончики. Количество блюд: 2 шт. Задача разработать рецептуру протеиновых батончиков.
Москва
Домашний персонал
2024-06-26
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, напитки. Количество блюд: 35 шт.
Хабаровск
Домашний персонал
2024-06-26
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: меню, рецептуры, технологическую карту, калькуляцию БЖУ и калорийности. Холодные закуски, десерты, кондитерские изделия, Сырники, сэндвичи, завтраки. Количество блюд: 10 шт. Разработка меню, технологических карт, Калораж.
Москва
Домашний персонал
2024-06-24
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
от 10000.00 руб.
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности. Вторые блюда, соусы, полуфабрикаты. Количество блюд: 10 шт.
Екатеринбург
Домашний персонал
2024-06-23
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, калькуляционную карту, акт проработки, меню, рецептуры. Напитки. Количество блюд: 30 шт.
Челябинск
Домашний персонал
2024-06-22
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
от 20000.00 руб.
Составить: акт проработки. Полуфабрикаты. Количество блюд: 1 шт. Картофель после хранения когда используем, после бланшировки и сушки попадает в фритюр после чего картофель становится карамельного цвета, предполагаю что сахара которые образуются в результате неправильно хранения карамелизуются и портят товарный вид продукции, в связи этим вопрос возник как удалить сахар с картофеля что бы он был однородного красивого цвета после жарки. Готовы выслушать условия сотрудничества с вами если вы сможете нам помочь решить эту проблему.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2024-06-21
Технологические карты блюд
договорная
Составить: технико-технологическую карту, меню, калькуляционную карту, акт проработки, технологическую карту. Первые блюда, вторые блюда. Количество блюд: 30 шт.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2024-06-21
Технологические карты блюд
дистанционно
от 15000.00 руб.
Составить: процесс организации производства. Вторые блюда, десерты, соусы, напитки, кондитерские изделия, полуфабрикаты. Количество блюд: 12 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-21
Технологические карты блюд
договорная
Составить: технологическую карту, калькуляцию БЖУ и калорийности. Первые блюда, вторые блюда. Количество блюд: 15 шт. Необходимо составить тех карты на блюда, для складского учета. По стоимости не знаю сколько это должно стоить.
Москва
Домашний персонал
2024-06-20
Технологические карты блюд
от 10000.00 руб.
Составить: план есть. нужна сборка. Количество блюд: 1 шт. Есть план, есть оборудование, нужна консультация по установке и ,возможно, помощь.
Москва
Домашний персонал
2024-06-19
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
от 3000.00 руб.
Составить: технологическую карту, меню, рецептуры. Напитки. Количество блюд: 15 шт.
Краснодар
Домашний персонал
2024-06-18
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить: технологическую карту. Первые блюда. Количество блюд: 10 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-18
Технологические карты блюд
от 500.00 руб.
Составить: технико-технологическую карту, акт проработки, калькуляцию БЖУ и калорийности. Стрит-фуд. Количество блюд: 25 шт. Крупный ресторанный дом ищет технолога общественного питания. Обязанности: Проработки блюд и разработка технологической документации (описывать технологию необходимо подробно и грамотно). График работы - частичная занятость (2-3 раза в неделю).
Москва
Домашний персонал
2024-06-17
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту. Первые блюда, вторые блюда, десерты, напитки. Количество блюд: 140 шт. Здравствуйте! Необходимо составить тех карты для: Завтраки 9 штук Закуски и сендвичи 7 штук Супы 3 штуки Салаты 5 штук Паста и ризотто 11 штук Десерты 5 штук Пиццы 24 шт в двух размерах (28 см, 33 см) Римская пицца 10 шт Кофе 10 шт (объём 0,2/0,3/0,4) Авторский кофе 5 шт (объём 0,2/0,3/0,4) Чай (16 видов) Милкшейки 6 видов Лимонады 5 видов (350 мл и 1 л) Подобный список блюд отправим после подбора исполнителя.
Москва
Домашний персонал
2024-06-15
Технологические карты блюд
дистанционно
от 10000.00 руб.
Составить: рецептуры, технологическую карту, технико-технологическую карту. Джемы. Количество блюд: 10 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-15
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту. Хлебобулочные изделия. Количество блюд: 1 шт. Нужно разработать рецепт хлеба как на фото: тонкий, плотный (держит соус), хрустящий после гриля снаружи, но мягкий внутри цвет тоже нужен такой же.
Москва
Домашний персонал
2024-06-14
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить: рецептуры, меню, технологическую карту. Пицца. Количество блюд: 3 шт. Нужно разработать рецептуру и повторить вкус блюд одной популярной сети.
Москва
Домашний персонал
2024-06-14
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить: технологическую карту. хот-доги, баварские колбасы. Количество блюд: 7 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-14
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить: технологическую карту, рецептуры, меню. Пицца. Количество блюд: 3 шт. Задача: повторить вкус блюда… Подробнее расскажем в диалоге ).
Москва
Домашний персонал
2024-06-13
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: рецептуры. Холодные закуски, Сэндвич. Количество блюд: 5 шт. Хотим приобрести запайщик с возможности газозамещения, и для этого хотим разработать рецептуру сэндвича, чтобы ингредиенты подходили для использования газовой среды.
Москва
Домашний персонал
2024-06-12
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: Технологическую схему. Вторые блюда. Количество блюд: 1 шт. Нужна технологическая схема блюда по ТТК для дипломного проекта.
Казань
Домашний персонал
2024-06-12
Технологические карты блюд
договорная
Составить: рецептуры, технологическую карту. Кондитерские изделия, полуфабрикаты. Количество блюд: 10 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-12
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту. Завтраки. Количество блюд: 13 шт.
Нижний Новгород
Домашний персонал
2024-06-12
Технологические карты блюд
на дому
от 15000.00 руб.
Составить: Провести выработку. Колбаса. Количество блюд: 6 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-11
Технологические карты блюд
договорная
Составить: технико-технологическую карту. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты, соусы, напитки, кондитерские изделия, полуфабрикаты. Количество блюд: 50 шт. Привести в порядок все ТТК,установить цены,навести порядок в наменклотуре,подключить честный знак.Установить цены себестоимости,и установить цену для меню.
Екатеринбург
Домашний персонал
2024-06-10
Технологические карты блюд
дистанционно
от 5000.00 руб.
Составить: технологическую карту, меню, рецептуры. Первые блюда, вторые блюда, полуфабрикаты, холодные закуски. Количество блюд: 100 шт.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2024-06-09
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технико-технологическую карту. Холодные закуски, вторые блюда, десерты. Количество блюд: 9 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-08
Технологические карты блюд
дистанционно
от 500.00 руб.
Составить: Схему приготовления блюда. Вторые блюда. Количество блюд: 1 шт.
Хабаровск
Домашний персонал
2024-06-08
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту. Кондитерские изделия. Количество блюд: 4 шт.
Кабардино-Балкария
Домашний персонал
2024-06-07
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: рассчитать срок годности готового изделия. Кондитерские изделия, десерты. Количество блюд: 16 шт. Имеется 16 видов готовых конфет из орехов и сухофруктов, необходимо рассчитать срок годности исходя из состава и упаковки.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2024-06-06
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: Заполнить документацию, нарисовать план потоков. Кондитерские изделия. Количество блюд: 3 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-06
Технологические карты блюд
договорная
Составить: рецептуры, технологическую карту. Десерты, Смеси для мороженого. Количество блюд: 50 шт. Производство паст и смесей для мороженого. Разбор правильных дозировок, правильное использование оборудования для смешивания. Понимание технологий.
Москва
Домашний персонал
2024-06-04
Технологические карты блюд
договорная
Составить: технико-технологическую карту. Осетинские пироги. Количество блюд: 4 шт. Здравствуйте. Нужно составить ТТК для осетинских пирогов, показать, рассказать и протестировать составленное на нашей кухне.
Воронеж
Домашний персонал
2024-06-04
Технологические карты блюд
от 1000.00 руб.
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда. Количество блюд: 10 шт.
Новосибирск
Домашний персонал
2024-06-04
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
от 20000.00 руб.
Составить: технологическую карту, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности, ТУ, технико-технологическую карту. снеки. Количество блюд: 1 шт. Цель: разработать технологию производства снека (далее продукта) соответствующего характеристикам оригинальному продукту (вкусовым, составным, визуальным, тактильным) не менее чем на 90% для изготовления контрактным производством. Критерии успешного результата: 1. Описана технология производства (пошаговая технологическая карта изготовления продукта). 2. Дан полный перечень необходимого для производства оборудования, а также перечень аналогичного отечественного и китайского оборудования. 3. Дан полный перечень ингридиентов, необходимых для производства, а также аналогов на случай необходимости замены импортных ингридиентов. 4. Описаны необходимые требования к технологии упаковки продукта, условиям и срокам хранения 5. Отметить элементы состава продукта, которые могут быть противопоказаны некоторым категориям лиц. Также необходимо подготовка ТУ. Возможно потребуется консультации в рамках изготовления первых партий на базе контрактного производства.
Москва
Домашний персонал
2024-06-03
Технологические карты блюд
от 80000.00 руб.
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, калькуляционную карту, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты, соусы, кондитерские изделия, полуфабрикаты. Количество блюд: 500 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-03
Технологические карты блюд
от 80000.00 руб.
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты, соусы, кондитерские изделия, полуфабрикаты. Количество блюд: 500 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-03
Технологические карты блюд
договорная
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, калькуляционную карту. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты, соусы, напитки, полуфабрикаты, кондитерские изделия. Количество блюд: 50 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-06-03
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту. Завтраки. Количество блюд: 12 шт.
Нижний Новгород
Домашний персонал
2024-06-03
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: меню, рецептуры, технологическую карту, калькуляционную карту. Холодные закуски, первые блюда, вторые блюда. Количество блюд: 18 шт. Разработать меню бюджетной производственной столовой мясного направления.
Москва
Домашний персонал
2024-06-02
Технологические карты блюд
дистанционно
от 200.00 руб.
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, калькуляционную карту, акт проработки, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности. Вторые блюда, соусы. Количество блюд: 3 шт. 1.Сама рецептура блюда ( нетто). 2.Разработка рецептуры(название сырья или полуфабриката, брутто, отходы при холодной обработке(%), нетто, отходы при тепловой обработке, выход. 3.Расчет пищевой ценности блюда( сырье, нетто, сухое вещество(г,%), белки(Г,%), жиры(г,%) МДС+ Крахмал(г,%), Пищевые волокна(г,%). 4. брутто, нетто на 1 порцию. 5. физико - химические показатели и органалептические показатели. 6. Пищевая ценность(белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, калорийность.) Блюда должны быть банкетные горячие из мяса (не птицы и не рыба)(а из телятины, говядины, свинины, баранины) с соусами и гарнирами то же с расчетами вместе.
Кабардино-Балкария
Домашний персонал
2024-06-01
Технологические карты блюд
договорная
Составить: рецептуры. Полуфабрикаты. Количество блюд: 1 шт. Меня зовут Карина, я представитель телепередачи «Самая полезная программа» на РЕН ТВ. Хотела бы пригласить вас к нам на передачу в качестве эксперта. Задача будет заключаться в том, чтобы рассказать про замороженные блинчики с мясом. На что смотреть, при выборе продукта в магазине. Также провести с нами эксперименты.
Москва
Домашний персонал
2024-06-01
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: рецептуры, калькуляционную карту, технологическую карту. Соусы, Соевый соус, имбирь, васаби. Количество блюд: 3 шт. Способы приготовления, замешивание соевого соуса , васаби, имбиря. ТТК , расчет себестоимости, объемы.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2024-05-31
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, калькуляционную карту, калькуляцию БЖУ и калорийности. Холодные закуски, вторые блюда, десерты. Количество блюд: 3 шт.
Смоленск
Домашний персонал
2024-05-31
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить: технологическую карту. Холодные закуски. Количество блюд: 3 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-05-31
Технологические карты блюд
на дому
договорная
Составить: технико-технологическую карту. Холодные закуски. Количество блюд: 1 шт.
Москва
Домашний персонал
2024-05-29
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
от 3000.00 руб.
Составить: калькуляционную карту, меню, рецептуры, калькуляцию БЖУ и калорийности, акт проработки, технико-технологическую карту, технологическую карту. Фастфуд. Количество блюд: 15 шт.
Приморский край
Домашний персонал
2024-05-28
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту. Десерты. Количество блюд: 1 шт. Составить ттк по этой рецептуре и если можно ещё расчитать на 1 порцию.
Бурятия
Домашний персонал
2024-05-28
Часто задаваемые вопросы
Почему стоит искать работу по специализации «технологические карты блюд» в России у нас?
| 🔸 У нас можно найти ежедневную работу или подработку по профилю технологические карты блюд, выбрав более чем из 1921 вакансий |
| 🔸 Работа и подработка от прямых заказчиков, которым нужна помощь по технологическим картам блюд в России |
| 🔸 Свежих вакансий на июль 2025 года — 2 шт. |
Где найти подработку по специализации «технологические карты блюд» в России?
Вы оказываете услуги по профилю «технологические карты блюд» и ищете дополнительный заработок в России? У нас всегда найдутся вакансии на работу и разовые заказы от прямых клиентов. Не теряйте времени, регистрируйтесь уже сегодня и найдите подработку в свободное время с ежедневными выплатами. Зарабатывайте от 2000.00 рублей с заказа
Сколько вакансий на подработку для технологических карт блюд в России есть на июль 2025 года?
На июль 2025 года в нашей базе доступно 1921 вакансий и заказов от прямых работодателей по специализации технологические карты блюд. Новые предложения работы появляются ежедневно
Мне не удалось найти подходящий заказ или работу в России, что делать?
Вы изучили все вакансии, предложения работы и заказы по профилю «технологические карты блюд» и не смогли подобрать подходящего? Проверьте ещё раз завтра, ведь мы обновляем список вакансий каждый день. Так же вы можете откликнуться на вакансии в соседнем городе, либо на предложения удалённой работы для технологических карт блюд