Повар: в семью. Кухня: Зож. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: закупка продуктов, составление меню.
Повар: Больница. Кухня: Диета. Разовый выход. Добрый день! Нужен человек, умеющий составлять меню для больниц, санаториев. Все виды диет. Также рассмотрим готовые меню.
Мероприятие: Концерт. Количество гостей: 5000 человек. Место проведения: открытая площадка. Блюда: по рекомендации специалиста. Пожелания и особенности: Ищем специалиста с опытом разработки меню для фудтрака. Есть фудтрак, который находится на пирсе у реки и будет преимущественно во время концерта использоваться посетителями, нужно продумать, что в нем готовить и продавать, составить меню и продумать работу персонала (график и вообще схему), обучить сотрудников, возможно понадобится ваш выезд в Ардатовский район, но как минимум несколько звонков по видеосвязи с руководством и сотрудниками. Важен опытный грамотный подход, детальная продуманная документация и тд. Пожалуйста, указывайте стоимость ваших услуг и возможность выезда на место. Ожидаем: - экспертные знания о тенденциях, ценообразовании, оптимизации процессов. - формирование концепции заведения и определение целевой аудитории; - анализ рынка, трендов, конкурентов; - составление списка блюд; - написание описаний блюд; - создание дизайна меню; - расчёт себестоимости и формирование ценовой политики….
Повар: в семью. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: составление меню, заготовка полуфабрикатов. Пожелания и особенности: Ищем повара в семью для регулярной помощи с приготовлением еды (несколько раз в неделю, у себя или у нас). Задачи: готовить блюда для взрослых и маленького ребёнка с учётом особенностей питания, делать заготовки, предлагать и составлять разнообразное меню. Важно умение готовить как домашнюю, сбалансированную еду, так и иногда радовать вкусными (и вредными :) блюдами.
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская, азиатская. Готовить: завтрак, ужин, обед. Периодичность: только в выходные дни. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов. Пожелания и особенности: Необходимо готовить ПП еду на неделю.
Повар: в семью. Готовить: . Интересует полуфабрикаты. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: заготовка полуфабрикатов, закупка продуктов, составление меню.
Повар: в семью. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: только в будние дни. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: заготовка полуфабрикатов, закупка продуктов, составление меню.
Повар: в семью. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: на постоянной основе с проживанием. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, сервировка блюд, подготовка банкетов и праздничных обедов.
Повар: в семью. Кухня: разное. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: раз в неделю на заготовки. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: составление меню, заготовка полуфабрикатов.
Повар: в семью. Готовить: ужин, обед. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 6 человек. Что нужно ещё: закупка продуктов, составление меню.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: Любое направление. Разовый выход. Здравствуйте, в какую сумму выйдет подобное меню, но 70% позиций из этого меню будет меняться. Нужна цена за разработку меню, приготовление позиций и подсчет ТТК. Готовое меню нужно разработать за месяц
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бариста. Кухня: Не знаю. Разовый выход. Пожелания и особенности: Необходимо создать кофейную карту на этапе открытия кофейни.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бариста. Кухня: Кофе. Разовый выход. Разработка меню для кофейни, с учетом сезонности и быстрых перекусов (завтраков).
Повар: в семью. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: разовый выход. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню. У меня есть список разрешенных и запрещенных продуктов, сами уже устали что-то выдумывать надо как то разообразить еду.
Повар: Нужен специалист онлайн. Кухня: Все виды. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Здравствуйте. Нужен человек, который составит меню с рецептами на месяц с учетом наших предпочтений. Меню должно быть с уклоном на средизерноморское/гарвардскую тарелку. Жду предложений).
Повар: Нужно разработать варианты блюд для составления меню в кофейни. Кухня: Разные варианты, начиная с завтраков и тостов. Основное меню разовый заказ. Сезонные блюда на постоянной основе.
Повар: на производство. Специализация: Консервация. Кухня: Рецепт Брускетт из артишоков и оливок. На постоянной основе. Задача: Разработка рецепта продукта в стеклянной банки в катогории консервация для производства в большим объемах и поставки в сети. Пример ТЗ: Разработать рецепт брускетты из артишоков и оливок в банке 167мл массой 130гр, полная себестоимость которого будет не выше 60р с натуральным составом под автоклавирование, со сроком годности от 12мес Мы говорил оборудование, которое у нас есть на производстве и под это человек должен разработать рецепт и придумать продукт.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар горячего цеха. Кухня: Фритюр и мидии. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Меню почти готова. Нужно сделать граммовку. Она тоже почти сделана. Нужны точные правки. Себестоимость блюда+ поставить цены Будет фритюр в заморозке. Себестоимость подсчитана. Надо разработать сеты. Нужно разработать подачу. Хотим на деревянных досках. Нужно определить их размер для закупки.
Повар: в семью. Кухня: Комбо. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: на постоянной основе без проживания. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Бариста. Кухня: Меню напитков. Разовый выход. Составить ттк авторского и сезонного меню напитков для кофейни формата to go на готовых основах , без сложности выполнения.
Повар: в семью. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: разовый выход. Количество человек: 4 человека. Что нужно ещё: составление меню. Требуется составить меню на 2 недели для семьи с разными вкусовыми предпочтениями (2 взрослых и 2 ребенка 3 и 10 лет). Кроме меню нужно составить список продуктов понедельно и рецепты блюд. Меню для взрослых и детей частично будет отличаться. Все блюда должны быть простыми и легкими в приготовлении. Готовить не нужно, в семье есть повар, которому будет передано меню.
Повар: Шеф повар/технолог на запуск меню (проект). Кухня: Формат для ночных заведений. На проект. Пожелания и особенности: Здравствуйте! Мы запускаем кухню под ключ в двух ночных заведениях (Сочи). Нужна разработка меню, стандарты, ТК, подбор и обучение 2 поваров, отработка и запуск. Кухня — простая, ночной формат, работает как поддержка бара.
Повар: в семью. Кухня: Не знаю, что предпочитаю. Готовить: ужин, обед, завтрак. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню. Девушка, вес 113 кг, рост 173, возраст 27. Гастрит, хроническая мигрень и кластерные боли. СПКЯ, депрессия. Почти все время на работе. Нужен рацион на похудение, но чтобы не вызывало триггеров к мигрени и изжоге.
Повар: Бармен. Кухня: Винный бар. Составление карты и внедрение. Составление коктейльной карты летнего бара: 3 позиции безалкогольных напитков (лимонады/айс ти) 5 классических коктейлей 5 авторских напитков с акцентом на вино.
Повар: на производство. Специализация: повар-универсал. Кухня: Правильное питание. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Ищу технолога на производство. Необходимо разработать меню по правильному питанию до 70 блюд.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Напитки. Кухня: Bubble Tea. Разовый выход. Нужно разработать рецепты Bubble Tea(или предложить уже имеющиеся) со всеми граммовками и себестоимостью напитков.
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал, Бармен. Кухня: Безалкогольные напитки кофейная и чайная карта, смузи и молочные коктейли. Разовый выход. Пожелания и особенности: Необходимо разработать барное меню с напитками кофейными, чаями, коктейлями и смузи.
Повар: Разработать меню. Кухня: В кофейню. Разовый выход. Пожелания и особенности: ! 1. Общая концепция Создать дополнительное меню для кофеен Cuteam, работающее в экстренных ситуациях (отсутствие поставок готовой еды, повышенный спрос и нехватка блюд). Это меню собирается на месте бариста из полуфабрикатов или готовых компонентов, оперативно доставляемых в течение 30-40 минут из сервисов экспресс-доставки (Самокат, ВкусВилл, Ozon Fresh и др.). Меню должно отличаться от стандартной готовой еды: • За счёт необычного сочетания продуктов; • Подачи на посуде (не одноразовой); • Формирования новых вкусов, которые сложно собрать самостоятельно, если ты просто клиент ВкусВилла или Самоката. ⸻ 2. Основные требования к блюдам • Простота приготовления: сборка или минимальная термическая обработка, доступная бариста без опыта повара. • Использование имеющегося оборудования: • Духовой шкаф; • Контактный гриль; • Микроволновая печь; • Кофемашина и кипяток. • Интересная и эстетичная подача (подходит для публикаций в соцсетях, “инстаграммная”). • Концепция здорового питания, с прицелом на женскую аудиторию 25-40 лет. • Преобладание вегетарианских, веганских и ПП-позиций, но допускается наличие блюд с рыбой, морепродуктами или белым мясом. • Блюда рассчитаны на подачу в зале, на керамической или стеклянной посуде (без упаковки и одноразовых решений). • Среднее время сборки одного блюда: 5-10 минут. ⸻ 3. Оборудование на точке Cuteam • Духовой шкаф (выпекание, разогрев до 200°С); • Контактный гриль (сэндвичи, обжарка овощей и белков); • Микроволновая печь; • Кофемашина (эспрессо, кипяток); • Минимальное охлаждение (для краткосрочного хранения свежих продуктов). ⸻ 4. Источники ингредиентов Продукты, доставляемые через экспресс-сервисы: • Самокат • ВкусВилл • Ozon Fresh Категории продуктов: • Готовые блюда, требующие доработки или сервировки; • Полуфабрикаты (замороженные, охлаждённые); • Свежие овощи/фрукты; • Соусы, спреды, хумусы, пасты; • Белковые составляющие (тофу, курица, креветки и т.п.). ⸻ 5. Примеры блюд для Cuteam (концепт) Горячие блюда 1. Тёплая лепешка с креветками, авокадо и микрозеленью • Лепешка (безглютеновая или цельнозерновая); • Креветки, обжаренные на гриле с травами; • Авокадо, огурец, микрозелень; • Йогуртовый или хумусный соус; • Подача: лепешка сложена как такос или открытым вариантом на тарелке. 2. Панини с овощами гриль и соусом песто • Хлеб чиабатта или цельнозерновой; • Баклажаны, цукини на гриле; • Фета или веганский сыр; • Песто (готовый); • Обжарить на гриле до хрустящей корочки. Холодные блюда (салаты и закуски) 1. Салат с киноа, шпинатом и запечённым бататом • Киноа (готовая или быстроразвариваемая); • Запечённый батат (духовой шкаф); • Шпинат, руккола, семена тыквы; • Оливковое масло + бальзамический уксус. 2. Боул с чечевицей, тофу и овощами • Чечевица (готовая); • Тофу на гриле с соевым соусом; • Огурцы, морковь, кунжут, микрозелень; • Тахини-дрессинг. Закуски и перекусы 1. Авокадо-тост с яйцом пашот и микрозеленью • Цельнозерновой хлеб; • Авокадо-пюре с лимоном и специями; • Яйцо (можно использовать готовое яйцо из Самоката); • Семечки, микрозелень. 2. Рисовые хлебцы с хумусом и томатами • Хлебцы из полбы или риса; • Хумус (несколько вкусов: классический, с паприкой); • Вяленые томаты, орехи. Десерты 1. Чиа-пудинг на кокосовом молоке с ягодами • Готовая смесь или домашнее приготовление (вечером); • Свежие ягоды, семена чиа, кокосовая стружка. 2. Йогурт с гранолой и карамелизированными орехами • Греческий йогурт или кокосовый йогурт; • Гранола, орехи в мёде; • Капля сиропа топинамбура или агавы. ⸻ 6. Структура меню Cuteam • 10-12 позиций: • 4 горячих блюда (панини, лепешки, горячие боулы); • 4 холодных блюда (боулы, салаты, тосты); • 2-3 десерта или легкие перекусы. Для каждого блюда необходимо подготовить: • Список ингредиентов (бренды и варианты доставки); • Пошаговую инструкцию по сборке и приготовлению (простым языком, не более 5 шагов); • Рекомендации по замене ингредиентов; • Фото примера подачи (по возможности). ⸻ 7. Дополнительно • Логистика: • Базовый набор продуктов на точке; • Чек-лист для экстренного заказа (ссылки на Самокат, ВкусВилл и др.). • Обучение бариста: • Инструкция в формате PDF; • Видеоуроки 30-60 секунд по каждому блюду.
Почему стоит искать работу по специализации «составление меню» в России у нас?
🔸 У нас можно найти ежедневную работу или подработку по профилю составление меню, выбрав более чем из 24 вакансий
🔸 Работа и подработка от прямых заказчиков, которым нужна помощь по составление меню в России
🔸 Свежих вакансий на май 2026 года — 24 шт.
Где найти подработку по специализации «составление меню» в России?
Вы оказываете услуги по профилю «составление меню» и ищете дополнительный заработок в России? У нас всегда найдутся вакансии на работу и разовые заказы от прямых клиентов. Не теряйте времени, регистрируйтесь уже сегодня и найдите подработку в свободное время с ежедневными выплатами. Зарабатывайте от 0.00 рублей с заказа
Сколько вакансий на подработку для составление меню в России есть на май 2026 года?
На май 2026 года в нашей базе доступно 24 вакансий и заказов от прямых работодателей по специализации составление меню. Новые предложения работы появляются ежедневно
Мне не удалось найти подходящий заказ или работу в России, что делать?
Вы изучили все вакансии, предложения работы и заказы по профилю «составление меню» и не смогли подобрать подходящего? Проверьте ещё раз завтра, ведь мы обновляем список вакансий каждый день. Так же вы можете откликнуться на вакансии в соседнем городе, либо на предложения удалённой работы для составление меню