Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 1. Что нужно ещё: рекомендации по исправлению. Ищем специалиста/аудитора по ХАССП для пищевого производства. Задача: проверить имеющуюся документацию ХАССП и помочь правильно заполнить готовые шаблоны журналов и чек-листов перед аудитом производства. Что необходимо: — изучить наши действующие документы ХАССП; — проверить, какие журналы и чек-листы обязательны именно для нашего производства; — проверить готовые шаблоны журналов на корректность; — заполнить вместе с нами шаблоны и показать примеры правильного заполнения; — определить периодичность заполнения каждого журнала; — указать ответственных сотрудников; — разделить, какие журналы допустимо вести электронно, а какие целесообразно вести на бумаге; — выявить недостающие документы/журналы и подготовить их при необходимости; — подготовить комплект документов к аудиту торговой сети. Производство: замороженные пищевые продукты, пищевой лёд, фруктово-ягодные и овощные замороженные продукты. Документы и шаблоны уже есть. Разрабатывать всю систему ХАССП с нуля не требуется. Нужен практикующий специалист, который проводит аудиты пищевых производств и понимает, что фактически проверяет аудитор на предприятии. Работу желательно выполнить оперативно.
Столовая. Общая площадь: 100 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 8. Что нужно ещё: Проверить СМБПП,разработанную ранее,подготовить предприятие на базе существующей документации и в день проверки пройти с проверяющим аудитором.
Ресторан. Общая площадь: 350 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях. Пожелания и особенности: Необходимо проведение аудита ежемесячно по унифицированному чек-листу заказчика.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 3. Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Бар. Общая площадь: 115 м². Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита, отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению.
Ресторан. Общая площадь: 100 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты. Пожелания и особенности: Необходимо разработать Программу производственного контроля. Проверить корректность документации на производстве (согласно санпину).
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 5. Что нужно ещё: обучение сотрудников по итогам аудита, помощь в доработке документов под стандарты, рекомендации по исправлению, отчёт о несоответствиях.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 1. Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты, отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению. Подготовка малого производства к Аудиту торговых сетей (Ашан, Дикси, Метро,Лента). Создание документов и обучение сотрудников с 0.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 1. Что нужно ещё: обучение сотрудников по итогам аудита, помощь в доработке документов под стандарты, рекомендации по исправлению, отчёт о несоответствиях, Охл мясо говядины в Вкус Вилл. Пожелания и особенности: Нужен профессионал, который проходил аудит именно в ВВ и практически может помочь.
Кафе. Общая площадь: 40 м². Что нужно ещё: рекомендации по исправлению, отчёт о несоответствиях, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 5. Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 3. Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, обучение сотрудников по итогам аудита, помощь в доработке документов под стандарты.
Кафе. Общая площадь: 50 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита. Пожелания и особенности: Требуется оценить состояние кухни на соответствие для ведения коммерческой деятельности - доставка готовых обедов.
Ресторан. Общая площадь: 90 м². Что нужно ещё: рекомендации по исправлению. Пожелания и особенности: Планируем открытие бистро, в данный момент есть несколько вариантов планировки кухни, необходимо проанализировать и дать рекомендации по расстановке оборудования, моек и т.д. Установлены плита и зонт, все остальное еще не закуплено.
Ресторан. Общая площадь: 300 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях. Пожелания и особенности: Требуется специалист в области ХАССП для: •Проведение аудита по унифицированному бланку заказчика на ежемесячной основе. •Заполнение чек-листа. •Организационно-правовая форма ИП или ООО.
Кафе. Общая площадь: 50 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, обучение сотрудников по итогам аудита, помощь в доработке документов под стандарты.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 1. Что нужно ещё: рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита, отчёт о несоответствиях.
Ресторан. Общая площадь: 400 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, Проведение аудита по бланку. Пожелания и особенности: Проведение аудита ресторана по унифицированному бланку заказчика. Периодичность - на постоянной основе, раз в месяц, в рандомные даты.
Ресторан. Общая площадь: 350 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях. Пожелания и особенности: Проведение аудита по ХАССП, документации, сервису ресторана по унифицированному бланку заказчика, на ежемесячной основе.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 3. Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита, рекомендации по исправлению, отчёт о несоответствиях, ХАССП и СМК; вх.и вых.чек-л,.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 5. Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Ресторан. Общая площадь: 240 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита, Проверить перед проверкой росп.
Ресторан. Общая площадь: 300 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях. Пожелания и особенности: Проведение аудита на ежемесячной основе, по унифицированному бланку заказчика. В городе находится 2 ресторана.
Ресторан. Общая площадь: 400 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях. Пожелания и особенности: Проведение аудита ресторана по унифицированному бланку заказчика, раз в месяц, на постоянной основе.
Подготовка к собеседованию. Общая площадь: 1 м². Что нужно ещё: рекомендации по исправлению. Задача для специалиста: помочь мне подготовиться к собеседованию на позицию главного инженера отдела контроля качества. Нужно детально разобрать требования и компетенции в области санитарии и гигиены, а также работы с системой ХАССП (HACCP). Цель: получить структурированные знания и отработать ответы на вероятные вопросы интервьюера, чтобы уверенно пройти собеседование. Что нужно сделать: Составить перечень ключевых требований к специалисту отдела контроля качества в части: соблюдения санитарных и гигиенических норм (на производстве, в лабораториях и т.?д.); внедрения и поддержания системы ХАССП на предприятии. Выделить нормативно?правовые акты и стандарты, которые обязан знать главный инженер отдела контроля качества (в т.?ч. российские и международные): СанПиНы, ТР ТС, ГОСТы; стандарты ISO (например, ISO 22000); принципы 7 шагов ХАССП и их применение. Сформировать список ключевых знаний и навыков, включая: понимание опасных факторов (биологических, химических, физических) и способов их контроля; определение критических контрольных точек (ККТ) и установление критических пределов; мониторинг ККТ и корректирующие действия; ведение документации по ХАССП и санитарии (журналы, отчёты, планы); организация и проведение внутренних аудитов; обучение и инструктаж персонала по вопросам санитарии и ХАССП. Подготовить типовые вопросы на собеседовании и образцы ответов к ним, сгруппировав по темам: общие вопросы о системе ХАССП; вопросы по санитарным нормам и правилам; кейсы и ситуационные задачи (например: «Как вы отреагируете, если на одной из ККТ зафиксировано превышение критических пределов?»); вопросы о личном опыте внедрения/поддержания ХАССП и улучшения санитарных условий. Привести примеры реальных кейсов (успешных и проблемных) по внедрению ХАССП и улучшению санитарных условий, разобрать их с точки зрения: причинно?следственных связей; принятых мер; достигнутых результатов и извлечённых уроков. Дать рекомендации по самопрезентации на собеседовании: как грамотно рассказать о своём опыте в области санитарии и ХАССП, какие достижения подчеркнуть, какие метрики (KPI) привести (снижение числа нарушений, сокращение претензий, успешное прохождение аудитов и т.?п.). Составить чек?лист для самостоятельной проверки готовности к собеседованию (список тем и вопросов, которые нужно твёрдо знать). Ожидаемый результат: подробный структурированный материал (текст + таблицы/чек?листы при необходимости), который позволит мне: систематизировать имеющиеся знания; восполнить пробелы по санитарии, гигиене и ХАССП; отработать чёткие и уверенные ответы на типичные и сложные вопросы; чувствовать себя компетентно и спокойно на собеседовании. Формат: текстовый документ (Google Doc или Word), с чётким разделением на разделы и подразделы, маркированными списками и таблицами там, где это уместно. Сроки: [укажите желаемый срок выполнения] Бюджет: [укажите бюджет] Наводящие вопросы для уточнения задачи Чтобы специалист мог точнее выполнить задание, ответьте на следующие вопросы: На каком производстве/в какой отрасли вы планируете работать (пищевая промышленность, фармацевтика, косметика и т.?д.)? От этого зависят нюансы санитарных требований и особенности внедрения ХАССП. Какие конкретные процессы вам нужно будет контролировать (приёмка сырья, производство, хранение, отгрузка и т.?д.)? Есть ли у вас опыт работы с ХАССП? Если да, то какой (внедрение с нуля, поддержка действующей системы, аудит)? Какие внутренние документы компании могут быть важны для позиции (собственные стандарты, регламенты, инструкции)? Какие ключевые задачи будут стоять перед вами на должности (разработка документации, обучение персонала, проведение аудитов, взаимодействие с надзорными органами и т.?д.)? Есть ли специфические требования от работодателя, о которых вы уже знаете (например, опыт работы с определёнными видами продукции)?.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 2. Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 2. Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты. Нужен специалист для проверки Проекта (технологическая часть) пищевого производства на соответствие требованиям ISO 22000, HACCP.
Вид деятельности: общественное питание. Количество персонала: 30 человек. Есть: мясной цех, кондитерский цех, пекарное производство. Что нужно ещё: провести аудит.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 4. Что нужно ещё: Полностью создать хассп, обучить сотрудников, подготовить все документы с нуля. Сейчас нет ничего, только помещение и заказано оборудование. Нужна подготовка всех документов и взаимодействия с необходимыми структурами и лабораториями, а так же сопровождение аудита.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 2. Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Кафе. Общая площадь: 200 м². Что нужно ещё: отчёт о несоответствиях, рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 5. Что нужно ещё: помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита, рекомендации по исправлению.
Пищевое производство. Количество зон/цехов для проверки: 4. Что нужно ещё: рекомендации по исправлению, помощь в доработке документов под стандарты, обучение сотрудников по итогам аудита, отчёт о несоответствиях.
Почему стоит искать работу для специалистов по профилю «аудит хассп» в России у нас?
🔸 У нас можно найти ежедневную работу или подработку для специалистов по аудит хассп, выбрав более чем из 16 вакансий в России
🔸 Подработка от прямых заказчиков, которым нужна помощь по аудит хассп
🔸 Актуальных предложений на сентябрь 2026 года — 16 шт.
Как найти подработку для специалистов по профилю «аудит хассп» в России?
Ищете вакансии по специализации «аудит хассп» с возможностью подработки в России? Мы собрали для вас заказы и предложения работы с частичной занятостью. Зарегистрируйтесь уже сегодня и зарабатывайте от 0.00 рублей с заказа
Сколько вакансий по специализации аудит хассп в России на сегодня?
На сентябрь 2026 года в нашей базе содержится 16 предложений работы от прямых работодателей для аудит хассп в России. Новые вакансии и заказы публикуются ежедневно
Можно ли работать удалённо?
Ищете удалённую работу по профилю аудит хассп в России? Ищите подходящие заявки в вашем городе, а если таких нет, вы всегда можете поискать в другом регионе. Так же вы можете договориться об удалённом формате работы, договорившись с клиентом