Технологические карты блюд — работа в Крыму
Дата: 2024-09-05
Детали
Регион
Крым
Занятость
дистанционно
Стоимость
договорная
Дата публикации
2024-09-05
Описание
Составить: технологическую карту. Полуфабрикаты. Количество блюд: 1 шт. Нужно ттк для куриных бургерных котлет в панировке. Выход после ужарки должен быть 100гр.
Похожие заказы
Технологические карты блюд
на дому
договорная
Составить: технологическую карту, технико-технологическую карту, калькуляционную карту. Завтрак. Количество блюд: 10 шт.
Крым
Домашний персонал
2024-04-02
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту, меню, калькуляцию БЖУ и калорийности, Для детского сада. Первые блюда, вторые блюда, напитки, кондитерские изделия, Салаты. Количество блюд: 30 шт. Меню должно быть составлено учитываю нормы и новый СанПин 2021 г.
Крым
Домашний персонал
2021-01-23
Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Разработать рецептуры, Разработать новый продукт на основе предложенных компонентов . конфеты/мармелад. Требуется создать новый продукт на основе предложенных компонентов
Крым
Домашний персонал
2020-10-22
Технологические карты блюд
возможна работа на дому
договорная
Составить технологическую карту, Составить калькуляционную карту, Разработать рецептуры. Полуфабрикаты.
Крым
Домашний персонал
2020-10-19