Управляющий — подработка в р-не Кировский (Уфа)

Уточните категорию: управляющие. Постоянная работа. Объект: Бар - бутик. Без проживания. Условия: График работы ненормированный с связи со спецификой работы (необходимо быть готовым решать вопросы в любое время) Комфортный и удобный офис бар бутик "ТИПСА". Нужен руководитель , который должен курировать розничные точки Гарантируем конкурентную заработную плату и систему премирования. На период испытательного срока ( 1-3 месяца) оклад 80 000 рублей, далее оклад + KPI Бесплатные напитки во время работы. Требования и знания: • Способы отраслевого маркетингового анализа, с упором на особенности ритейла и общепита • Аудит процессов компании, разработка и внедрение стратегии развития бутиков, баров и кофеен. • Инструменты управляющего: регламенты, бюджет, персонал, технологии. • Методы анализа эффективности техники продаж. • Особенности мерчандайзинга • Построение бизнес-процессов в рознице Обязанности: • Управлять хозяйственной деятельностью каждой физической розничной точкой, как постоянной, так и выездной. • Управлять розничными продажами оффлайн • Настраивать и контролировать систему мониторинга ключевых показателей каждой физической точки • Наладить систему отбора персонала • Прописание и контроль чек листов • Разработать план продаж и KPI сотрудников. Внедрить систему отслеживания показателей. Создать систему материальной и нематериальной мотивации персонала. • Формировать и контролировать финансовую отчетность. • Контролировать товарные остатки бутика, бара, кухни • Выстроить эффективные коммуникации с другими отделами • Стимулировать продажи с помощью маркетинговых и рекламных акций, учитывая аудиторию магазина. • Открывать новые торговые точки, развивать их до уровня окупаемости. График работы ненормированный с связи со спецификой работы.