Технологические карты блюд — работа в Ставрополе

Дата: 2023-05-26

Детали

Регион

Ставрополь

Город

Лермонтов

Стоимость

от 5000.00 руб.

Дата публикации

2023-05-26

Описание

Составить: Есть действующие ттк. Нужно действующий ассортимент проверить на корректное списание остатков. Десерты, кондитерские изделия, Хлеб. Количество блюд: 164 шт. Нам нужно проработать вместе с пекарем провести сверку по ингредиентам, на корректность списания остатков. Вся информация по ттк по запросу.

Откликнуться

Похожие заказы

Технологические карты блюд

дистанционно

договорная

Составить: производство подсолнечного масла. подсолнечное масло. Количество блюд: 1 шт.

Ставрополь Домашний персонал

2024-02-01 Откликнуться

Технологические карты блюд

дистанционно

от 5000.00 руб.

Составить: технологическую карту, меню, калькуляцию БЖУ и калорийности, калькуляционную карту, рецептуры. Фаст фуд (сэндвичи, бургеры и т.д.). Количество блюд: 7 шт. Нужно разработать линейку сэндвичей для продажи в магазинах и на заправках. Срок хранения не менее 2 суток.

Ставрополь Домашний персонал

2021-10-23 Откликнуться