Управляющий — подработка в г. Петергоф (Санкт-Петербург)

Постоянная работа. Объект: ресторан. С проживанием. Условия: Привет, дорогой соискатель! Мы - PARKFOOD, самый крупный проект по организации питания гостей наиболее посещаемых мест в Санкт-Петербурге - парков “Петергоф" и «Ораниенбаум» ! И мы ждем тебя в свою команду! Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство, работу на территории ГМЗ "Петергоф" с апреля по октябрь; Насыщенный график 6/1 с 8 до 20.00 (лето пройдет очень интересно!) ; Оплату проживания в корпоративной квартире в шаговой доступности от места работы; Высокую заработную плату: фиксированный оклад + ежемесячные премии, подарки по итогам работы в сезоне; Бесплатное питание в нашем кафе; Компенсацию мобильной связи; Работу в одном из красивейших парков России - ГМЗ "Петергоф"! Для иногородних гарантирована оплата 50% от стоимости проезда (перелета). Что нужно будет делать: Выполнять план продаж и ключевых показателей за отчетный период; Контролировать своевременную подготовку администраторами точек/шатров к открытию и закрытию; Работать с персоналом - не только адаптировать, мотивировать, контролировать выполнение функциональных обязанностей, стандартов сервиса, но а также ссоздавать атмосферу командного духа; Рассмотривать претензии, связанных с неудовлетворительным обслуживанием гостей, и проводить тренинги с персонало при необходимости; Осуществлять контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования работниками; Организовывать и продвигать новинки, соревнования и конкурсы (мы очень любим мотивировать и поощрять наших сотрудников); Проверять отчеты по выручке за день, списаний; Организовывать и контролировать ежедневную инвентаризацию (она сделана из самых лучших побуждений); Составлять дневные, еженедельные, ежемесячные отчетов, отчета по выдаче наличности персоналу, мотивационные отчеты (без отчетов никуда); Составлять и отправлять заказы сторонним поставщикам; Выдавать и вести учет униформы (она красивая и удобная). Наш идеальный кандидат имеет: Образование не ниже среднего; Опыт работы в сетевых ресторанах быстрого питания - KFC, Бургер Кинг, Вкусно - и точка- от 1 года и более! Знание программы Excel; Отличное знание русского языка; Умение работать в команде и организовывать рабочий процесс; Умение руководить административным персоналом; Высокую работоспособность; Нацеленность на результат!.