Калькуляция — работа в Санкт-Петербурге

Калькуляция: отчётная, плановая, сметная, нормативная, проектная. Бухгалтер калькулятор для ресторана. Инвентаризация. Работа с IIKO. Бухгалтер калькулятор, со старта открытия ресторана. Ведение и контроль товарного учета в базе Айко: ттк блюд, пф, модификаторов, товаров; внутреннего документооборота: приходные, расходные накладные, акты, перемещения и т. д. Расчет себестоимости блюд. Инвентаризация, разбор инвентаризации, выявление причин излишек и недостач, рекомендации ответственным за подразделения по исправлению и недопущению в будущем таких ошибок. При необходимости проверка технологии приготовления с соблюдением норм закладок по ттк. При необходимости проведение выборочной, внеплановой инвентаризации. Отчеты по запросу. Работа через DocsInBox (ЕГАИС, Честный знак, Меркурий) Сопоставление баз номенклатуры товаров. Формирование алкогольной декларации. Контроль всех подразделений в области товарного учета (себестоимость, закупочные цены, корректность данных): кухня, бар, склады, кейтеринг.