Маркетинг — удалённая работа в Санкт-Петербурге

Проведение маркетинговых исследований. Изучить: рынок в целом, конкурентоспособность товара или услуги, ценовую политику, конкурентов, спрос на товар или услугу. По городу. Концепция семейного кафе. Добрый день! Требуется провести исследование рынка для подготовки к открытию новой концепции семейного кафе в Санкт-Петербурге. Исследование должно оценить перспективы бизнеса, понять спрос, риски, конкуренцию и целевую аудиторию, её сегменты и особенности для составления бизнес-плана и модели. В результате исследование необходимо получить: 1. Понимание спроса и целевой аудитории - кто наша целевая аудитория, какие у них предпочтения, как часто они готовы посещать кафе и сколько готовы тратить денег. Потенциал для дальнейшего построения сети кафе по всей России. 2. Анализ конкурентов - их сильные и слабые стороны, предложения, особенности, способы продвижения и как можно быть лучше. 3. Оценка рисков - по сезонности, уровню конкуренции и возможным экономическим колебаниям. 4. Рекомендации по меню и услугам: составить примерное меню и перечень услуг, чтобы они соответствовали ожиданиям клиентов. 5. Маркетинговый план: как и где лучше продвигать кафе, какие каналы использовать и какие акции проводить для привлечения клиентов. Информацию по концепции и проведению исследования предоставлю. Пожалуйста, пришлите ссылки на ваши кейсы, результаты и подтверждение опыта.