Повара — работа в Санкт-Петербурге

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: европейская. На постоянной основе. Приглашаем шеф-повара в ресторан “На Высоте“ Что мы предлагаем: Стабильная работа в дружной команде профессионалов; График 5/2. Бесплатное питание; Оформление по ТК РФ; Профессиональный и финансовый рост; Заработная плата от 150000 руб. без задержек, 2 раза в месяц. Обязанности: *Организация и координация бесперебойной работы кухни; *Контроль работы поваров; *Контроль над технологией приготовления блюд; *Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; *Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров; *Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; *Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств; *Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Требования: -Опыт работы в сфере общественного питания на должности су-шефа/старшего повара не менее 3-х лет; -Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность,ответственность; *Способность к постановке задач, определению сроков исполнения, действию, отслеживанию результата; *Высокая работоспособность, ответственность, отличные управленческие навыки, умение работать в режиме многозадачности; *Знание программы iiko приветствуется.