Ремонт холодильных шкафов — работа в Екатеринбурге

Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции • Разработка новых блюд согласно специфичности рынка • Проработка и участие в отборе новых ингредиентов от поставщиков • Организация дегустации новых продуктов/блюд • Утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ) • Соблюдение стандартов в области производства продукции общественного питания, контроль качества и технологий приготовления продукции • Составление калькуляционных карт.

Холодильная витрина. Неисправность: Треснуло стекло.

Установить: мебель. Марка и модель: примерочная. Место установки не подготовлено. Необходимо собрать примерочную ( в наличии).

Снековый автомат. Сбились настройки. Марка: Fass 900. Модель: Fass 900.

Промышленная холодильная камера. Неисправность: не плотно закрывается дверца. Марка, модель: Beko RCNK310E20VW. Beko RCNK310E20VW Деформировался выступ, который при закрытии дверцы нажимает на датчик выключения света (на фото слева). Дверца не закрывается, приходится давить на нее и со временем открывается. Налепили прокладку мягкую, пока что держит.

Холодильный шкаф. Неисправность: не плотно закрывается дверца, не охлаждает.

Игровой автомат. На дисплее горит ошибка error-10, так же дополнительно подключить считыватель к аппарату. Марка: не знаю. Нужно сбросить ошибку или её решить, а так же установить считыватель, все провода присутствуют, но не знаю, как правильно подключить..