Технологические карты блюд
от 2000.00 руб.
Составить: технологическую карту, меню, калькуляцию БЖУ и калорийности, рецептуры, калькуляционную карту, технико-технологическую карту, акт проработки. Соусы, полуфабрикаты, вторые блюда. Количество блюд: 30 шт. Необходимо составить технические карты на действующие меню.
2023-07-29
Откликнуться