Составить: технико-технологическую карту, акт проработки, калькуляционную карту, Схему, фото. Первые блюда. Количество блюд: 1 шт. Эти документы не будут использоваться для коммерческих целей, они для образовательных. Цена договорная, бюджет небольшой, потому и требования легкие для исполнения (см п.9): Требования: 1) Сделать проект блюда (могу отправить все перечисленное примером-документом, но по супу-пюре) 2) Изготовить ТТК 3) Акт отработки рецептуры и технологии 4) Калькуляционная карточка 5) Технологическая схема 6) Фото в хорошем качестве (можно из интернета, любое совпадающее) 7) Блюдо должно быть обязательно горячего сложного супа, необязательно русского, но из похожих ингредиентов в этой области. Название с популярными супами не должно совпадать (никаких борщей) 8) все нужно сделать или переместить в документе microsoft word 9) Блюдо и все остальное можно взять из любых источников, хоть собирайте и копируйте из интернета все сразу, не обязательно оригинал, главное чтобы все требования были соблюдены и все собрано в документе word.